来源:光环第二季,作者: ,:

诶呀妈呀,最近这玩意儿是真火,听说过没?

我跟你唠啊,这两天我搁楼下溜达,碰着个老哥,瞅着挺精神,搁那儿跟人侃大山。听着说啥?全国高端喝茶大圈!我寻思这么个词儿,咋这么听着新鲜呢?老哥还给我整了一套,说这玩意儿现在贼拉流行,尤其是那帮有点门路的,老讲究了,喝茶都能喝出个圈子来。

你说是不是,咱东北人最喜欢唠嗑,整点茶水再来盘瓜子儿,那不就是讲究嘛?可这高端喝茶圈子吧,我跟你说,跟咱寻常喝茶还真不一样,里头可有说道儿。今天我就给你唠唠,这圈子里到底有啥讲究,咋个高端法儿,咱东北人咋看这事儿。

喝茶是门技术活,圈子里头全是门道

那啥,这全国高端喝茶大圈,听起来像个聚会,其实吧,你要真进去了才知道,那是个讲究人玩的地方。喝茶这事儿,咱东北人讲究啥?大碗茶、炭炉子、搁点糖,是不?但人家这高端圈子,讲究的是细腻,是品味,是身份。就跟你搁大集上挑牛肉,能挑出个“顶级雪花”的感觉似的。

照我说啊,这圈子最关键的就是个“茶道”,你喝茶不是图解渴,是图那个过程。啥玩意儿先泡后喝,那水温、茶叶、器具,都有讲究。记住了,茶叶得是头采的,水得是山泉水,器具得是景德镇的那种瓷,讲究人喝茶,连泡的顺序都能整出门道来。

悄摸告诉你,这圈子里头有个规矩,叫“以茶会友”。啥意思?就是你喝茶的时候,人家看你品茶的细腻劲儿,决定跟你交不交朋友。所以啊,你要真想进这圈子,得学点茶道,别糊弄,别搁那儿跟喝大碗茶似的,整得太随意,人家不跟你玩。

还有一个事儿,咱东北人讲究吃烤串得有气氛,这喝茶圈里也一样,气氛特别重要。一般情况下吧,这高端喝茶圈子都搁啥地方呢?别看门脸儿,贼不起眼。你进去一瞅,里面环境老高端了,啥文人字画、古琴曲子,喝个茶跟开个文化沙龙似的。你要不懂点艺术,去了都插不上话,知道不?

咱东北人看这事儿,那也得有点自己的味儿

你说喝茶吧,咱东北人讲究的是随意,朋友来了就倒一杯,喝点好茶是好事,但也别搞那么多花里胡哨的。这高端喝茶圈子吧,适合那些有点身份、有点讲究的人,咱普通老百姓,图个啥?咱图的是热乎劲儿,跟朋友唠唠嗑,喝点茶水解解馋。

不过啊,要真有机会进这高端圈子,咱也不能怵。你要记住一点,喝茶这事儿,重点是“品”,别整得跟喝啤酒似的,咕咚咕咚喝,慢慢来,细细品,啥味儿都得尝出来。这样吧,不管圈子里头咋讲究,咱东北人带点自己的味儿进去,也能混得开。


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听完了,兴许你还想问:这圈子能随便进吗?

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照我说啊,一般人想进这圈子吧,没那么容易。你得有点人脉,有点身份,懂点茶道,才可能让人家带你玩。要不就从小圈子开始,慢慢整,别急,咱东北人讲究的是啥?慢慢来,别太冒尖,低调点,喝茶这事儿,讲究的是过程和心境。

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