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诶,侬晓得伐,讲到“株洲小巷子美女”,阿拉上海人心里总有点感情个哦。哪能讲呢?搿个地方老早阿拉去是冲着吃吃喝喝去个,后来慢慢就变成一种“寻味”的地方。侬讲是伐?最近我去荡了两趟,发现搿边虽然换了些新店面,味道却还是老有腔调噶,个么今天就来跟侬嘎讪胡嘎讪胡。

株洲路个风味,老上海小巷子里厢的精灵

株洲路哦,阿拉老上海讲起来,搿条路就像上海一碗老早个阳春面,简单清爽,但个味道有讲究。侬走进去一个小巷子,左边是弄堂里厢个香味,右边是小店个吆喝声,搿种感觉就像小时候阿拉跟爷叔去买生煎馒头辰光——人情味哦,满满个。

搿边个店招牌有些可能老早就换掉了,但搿些“美女”嘛,还是躲在小巷里厢。啥物事叫“美女”?就是搿些藏在里头个好吃好喝噶。侬晓得伐,株洲路边上有家馄饨店哦,搿种大块头馄饨,汤底熬出来就像阿拉小时候冬天里喝个鸡汤,暖脱了。还有几家卖糕点个,搿种桂花糕,入口软糯个,侬吃一口,眼睛马上瞪得像黄鱼一样大。侬讲是不是?

搿个地方个“美女”,要哪能寻伐?

我跟侬讲哦,搿边个“美女”可不是随便就能寻着个。株洲路个小巷子里头,有些店个门面老是勿起眼个,侬如果只是看外头,可能就错过了哦。侬要仔细听,听到有些香味飘出来,或者有老伯伯们坐在门口嘎讪胡个,个么侬进去瞧瞧,十拿九稳就是有味道个地方。

相关图片 偷偷告诉侬哦,株洲路里厢有家面馆,搿种葱油拌面是我吃过最好个,不是搿种花头精个拌面,简单个葱油加酱油,香得来一碗吃掉还想加面。去搿个地方,记得叫老板多加点葱,个味道就更老早个了。

美食背后个故事,藏着上海人个情感

侬晓得伐,株洲路其实有点像阿拉上海个“人情味博物馆”。搿些小店个老板,有些是开了几十年个,搿种小吃摊,可能是爷叔传阿拉父亲,父亲再传阿拉囡囡。搿个过程哦,就像阿拉上海个弄堂文化,虽然变化多,但内里个味道从来勿变。

我老早听我爷叔讲哦,株洲路边上个馄饨店,最早是个老伯伯开个,伊讲搿个汤底是从家里传下来的配方,用猪骨头熬出来,绝对是鲜得来个。搿种感觉哦,就是上海个味道。侬讲是不是?


侬问我:“株洲路边个小巷子里,啥地方最值得去?”

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我跟侬讲哦,照阿拉个经验,侬走到巷子,看到有店前面有老阿姨老伯伯坐着嘎讪胡个地方,准是好味道。侬去搿些地方,记得慢慢品,觉着搿个才是上海个感觉。

标签:株洲小巷子美女,上海老味道,老上海情感,株洲路美食,弄堂文化

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