哎，你懂个屁！啥叫咸宁的三个茶？
最近我听人瞎扯，说咸宁最出名的三个茶嘛，啥红茶、绿茶、黑茶，白扯淡！你懂啥是咸宁的茶？就知道跟着网上乱跑，听点儿虚头巴脑的“科普”，真是冇眼力劲儿！照我说嘛，咸宁的三个茶，不是啥普通的喝茶，它是有讲究、有故事、有规矩的，弄不好你把它当饮料喝，那叫糟蹋，中不中？今天我就给你掰扯掰扯，咸宁的茶到底是啥玩意儿！
第一杯茶：咸宁的桂花茶，香得死你不偿命！
桂花茶，这名字听着清淡，实际那股子香味能叫人魂儿都飞了！你知不道，咸宁的桂花茶不光是喝，它还是个“人情茶”。啥意思？人情茶就是，不管你跟谁吵了、闹了、还是谈了事儿，最后都得端一杯桂花茶，把事儿给捋顺了。
我小时候，俺爹带我去拜访一个老朋友，那老头家门口种了一片桂花树，秋天一到，茶香飘得满院子都是。俺爹说，这茶香就是能让人消火气，你再大的脾气，喝上一口，心里就舒坦了！这不是虚得慌，真有讲究，你试试就知道。
我偷偷给你说，咸宁的桂花茶，最地道的喝法是啥？用开水泡不行，得拿温水慢慢泡，泡出来的茶才叫香！你白往外传，懂不懂？
第二杯茶：咸宁的擂茶，你喝过不？
擂茶这个玩意儿，外地人听着就像个新鲜词儿，其实它是个老传统，咸宁的擂茶是啥？不是你随便拿个茶壶泡泡就叫擂茶，它是个讲工艺的！擂茶的“擂”，就是用擂钵把茶叶、芝麻、花生、甚至米弄成糊状，再冲水喝。喝上一口，那个稠劲儿，那个香味儿，叫你舍不得咽下去！
这茶最早是咸宁老农做的，干完活儿回来，累得半死，喝上一碗擂茶，补身子又顶饱。上回我带俺孩儿去咸宁的小村子，路边就有个老婆婆在擂茶，那香味儿飘出来，我孩儿都馋哭了！擂茶嘛，就是咸宁的“营养液”，喝了能顶半天活儿，你服不服嘛？
第三杯茶：咸宁的竹叶青茶，清得跟水一样，但有劲儿！
竹叶青茶，你可别瞎胡扯说它就是个绿茶，它不止是绿茶！竹叶青讲究的是“清”，它得清香、清淡，还得清心。你喝竹叶青茶，不是为了解渴，是为了静心。咸宁的老人说，谁心里有事儿，喝上一杯竹叶青，就能把烦心事儿给洗了。
我年轻那时候，去咸宁办事儿，跟人谈合同谈得脑袋都炸了，结果老板端上来一杯竹叶青茶，我喝了以后，哎哟，脑子一下清亮了，合同也签得利索了！所以，竹叶青不光是茶，它是个“清心药”。你说是不是哩？
我偷偷告诉你，竹叶青茶的水温不能太高，七十度最好，太高了就把它的“清”给烫没了，懂不懂？
杠完了再问一句，你服不服嘛？
现在有人可能要杠我了，说：“你讲的这些茶，我咋没听说过？”我呸！你冇听过是你没见识，咸宁的茶都是有故事、有规矩的，你不懂就多喝几杯，喝明白了再来掰扯，中不中？
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