诶,侬最近去过重庆鸡街伐?我跟侬讲哦,搿条街真是老有意思个!老早辰光我就晓得,重庆鸡街是上海人老喜欢去的地方,尤其是想吃点辣辣的、热闹点的东西。可惜哦,很多人去嘛只晓得吃鸡,勿晓得鸡街里厢其实有几个地方特结棍,侬要是呒没去过,搿趟就真的白跑脱了。
第一站:辣味鸡店老字号,老板是个“鸡神”
侬要讲重庆鸡街,第一站肯定是搿家“辣味鸡店老字号”。搿个店一看门面哦,勿起眼个,招牌都稍微有点旧脱了,灯光也是黄黄的,老派得来有点古早味。可是哦,侬一进去就晓得,搿里厢的鸡,老是有讲究个哦。
搿家老板是重庆人,听讲年轻辰光就在重庆个街边摊摆摊卖鸡,卖到后来成了“鸡神”,连重庆本地人都排队买伊个鸡。后来到上海开店,味道一样老正宗个,特别是搿个鸡汤,辣得来香得来,喝一口,侬马上就想再来一碗,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕!
偷偷告诉侬哦,搿家鸡有一个“隐藏吃法”:侬点一只鸡,记得叫老板多给点汤,然后汤里加点面条,搿个味道真是老过瘾个!我试过好几趟,侬一定要试试看。![]()
第二站:夜市里的小摊头,藏着地道的重庆味
侬晓得伐,重庆鸡街晚上个夜市老热闹个哦!搿里厢有一个小摊头,专门卖重庆特色小吃,比如酸辣粉、麻辣烫。搿个摊头虽然是路边摊,但味道老地道,特别是伊个酸辣粉,酸得来辣得来,吃完一碗,侬汗都出来脱了。
我还记得有一次,晚上八点多去买酸辣粉,摊主跟我讲搿天个辣椒是从重庆刚运过来的,味道特别好。果然哦,吃起来就是不一样,辣得来有层次,勿是那种只有辣椒水个味道。侬要是去鸡街,搿个夜市一定要去看看,吃一吃,侬会发现啥物叫真正个重庆味。
第三站:鸡街老弄堂里厢的茶馆,嘎讪胡个好地方
诶,对了!鸡街里厢呒没光是吃哦,侬晓得伐?搿里还有一个老弄堂里厢的茶馆,老上海人最喜欢去搿里嘎讪胡。搿个茶馆名字勿讲了,侬自己去找找看,门口有一块小木牌,写着“茶香阁”。
搿个茶馆里头哦,泡茶个师傅是个退休老伯伯,泡茶泡了几十年,讲故事老有趣个。我老早辰光带阿拉爷叔去搿里喝过茶,爷叔讲搿个地方有点像以前南京路个老茶馆,味道好,气氛也好。侬要是想找个地方坐下来歇歇脚,嘎讪胡,搿里厢就是最好地方了。
照我看来哦,搿个茶馆最特别个地方是伊个“茶点”,有一种脆脆个小饼干,配茶刚刚好。侬要是去,记得叫一壶铁观音,再来一盘搿个小饼干,搿能就对了!
后手问题:侬讲,重庆鸡街除了辣味鸡还有啥好吃个?
侬问得好哦,鸡街其实呒没光是鸡好吃个,搿里厢个小吃也是老丰富个,比如重庆凉面、串串香,还有搿种炸酥肉,炸得来外脆内嫩,配点辣椒粉,味道老灵个。侬下趟去,可以试试搿些东西,保证侬会喜欢。
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回溯来看,2023年公司归母净利润巨亏15.62亿元,创下上市以来最大亏损幅度。为扭转困局,2024年公司主动对传统业务进行系统性调整:屠宰板块缩减了部分产能利用率低、亏损严重的工厂规模;养殖板块则淘汰了一批生产效率较低、设施老化的养殖场。叠加当年生猪价格有所回暖,公司最终实现归母净利润2161.76万元(系会计差错更正前的财务数据),成功扭亏为盈。