喔跟你讲啵，徐州这地方吃的喝的真是扎实。每次听到人提到徐州，脑壳里头就开始冒出啥子羊汤、把子肉之类的卵好吃的东西。你晓得没？但凡一个地方有点灵魂的美食，往往都藏在那些弯弯拐拐的小巷子里。今天就来和你掰扯掰扯，徐州男人喜欢去的小巷子，到底有啥绝活值得一探！
卵好吃的羊汤，藏在小巷子的深处
讲到徐州的羊汤，唉咧，卵是的，这可是响当当的招牌！不过你以为随便哪家店都能喝到正宗的？搞卵没见，正宗的羊汤店都藏在小巷子里头。有些地方你要七拐八拐，搞得像摸迷宫一样才能找到，但一闻到那浓香扑鼻的味道，简直是醒龙到卵都跌。
关键是啥子咧？汤底得卵火烫，羊肉要嫩得像云朵样的才行啊。再配上一碟子蒜泥、辣油，蘸一口，哇，麻烦卵都颠。你要是没喝过徐州小巷子里的羊汤，算是浪费表情了啵！
醒龙点：喝羊汤记得要早起，没得卵挤的，迟了连碗汤渣都捞不到。
叫人流口水的把子肉，肥瘦相间才够味
丢那星，提到徐州小巷子，不说把子肉简直是搞浓水！这东西虽说到处都有卖，但真正的灵魂味道还是得克那些不起眼的小店子去找。小巷里的把子肉，那肥瘦比例简直可以用“叼杠”来形容。
你试想一下，肥的入口即化，瘦的又不柴，裹着那浓浓的卤汁，啃一口，算是卵好吃得没话讲。再来一碗白米饭，菜汤往上一浇，嗦得你卵都要跳舞了！
隐秘的烧烤摊，卵是夜宵圣地
讲到夜宵，徐州的小巷子里的烧烤摊绝对是癫得卵都跌！晚上七点以后，巷子尽头那些烟火气就升腾起来了，啥子烤串、烤鱼、烤面筋，香味简直是过龙地钻进鼻子里。
有些摊子老板是老把式了，几十年都守着那一块地，手艺叼杠得没话讲。尤其是烤五花肉，刷上特制的酱料，撒一把辣椒面，烤得焦香四溢，吃一口能让人直接喊“卵火烫，卵过瘾！”
醒龙点：烧烤摊子有些地方不摆桌子，记得带个小凳子，没然搞到站着啃。
那到底徐州男人喜欢去的小巷子有啥独特？我跟你讲，卵用都没废话，想吃正宗的东西就得会找路。小巷子虽说不起眼，但味道却是正儿八经的！
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