诶,我跟你讲嚯,最近有个人问我:“渭南师院后面的小巷子叫什么?”我听了当时就笑了。这个地方,讲起来可有趣得很,冇是单单名字这么简单。你讲是不是哩?
我后生时节(年轻时候),那一带我可是常去遨遪的,特别是吃宵夜、找点老味道。你别看那边巷子不大、不起眼,里角头藏的故事、讲究,比你想象的还多。今天嘛,我就来跟你话事,讲讲这巷子里头的那些“门道”。
名字不重要,重要的是味道
你问我渭南师院后面那小巷叫什么?我跟你直话直说嚯,名字其实冇多重要。你要是问建瓯本地的老货仔嘛,可能连个正式的名字都讲不出。但你只要说“师院后面巷子那块”,大家都晓得你讲哪块。
彼日(那天)我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……我一闻就晓得,这种味道,肯定是有年头的老店,才做得出!
偷偷跟你讲嚯,巷子里的扁食店,有一家是从我细伲时节就开到现在的,汤头鲜得很,建瓯本地人讲“清得像天光水”,那才叫好吃!一般人还真找不到,得靠嘴巴问出来。
巷子里角头的故事多
这条巷子哈,弯来弯去的,跟咱老建瓯那些老巷弄一模一样,越深越有味。里头有家卖光饼的铺子,据说是祖传五代了。老板年纪也不小了,还时常在门口坐着编竹篮,真是个手艺人。
我记得有一回,我带俺囝去买光饼,他还讲起他阿公那阵子,光饼是怎么从巷子里挑出去卖的。你知道哩,老一辈人的话,总有股韵味,他讲得我囝听得直点头,像吃了蜜样的开心。
照我看嚯,这巷子里卖的光饼,跟那些大街上的比,味道更有古早味。你去买的时候,还可以跟老板聊聊,听听那些老建瓯的故事,值得一碗扁食钱!![]()
渭南师院后面的小巷子,为啥值得一逿
嗨,我跟你说,去这巷子遨遪,莫想着有什乇大景点,也莫想着有什乇大排场。安呢讲,建瓯的老巷子,本来就不是给人“看”的,是给人走、给人吃、给人听故事的。
你要是想找点特别的哩,去到巷子里,闻闻气味,看看人气,随便找个老店坐下,点碗扁食,或者买个光饼啃,边吃边听老板讲古,那才叫正宗建瓯味道!
“那你讲,这巷子里还有什乇好吃的?”
诶,莫贪,我下回再跟你讲咯!但照我看嚯,扁食、光饼已经够你一顿吃得美滋滋了,想知道其他的,自己去遨遪一圈嘛,建瓯的巷子,就看你会不会“觑”了!
标签:渭南师院小巷、建瓯老巷子、扁食、光饼、建瓯味道
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