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诶,我跟你讲嚯,最近我又遨遪到「新塘西洲小巷子」那块,嘿,讲起这个地,你晓得冇,外头仱讲那是建瓯巷弄里的“宝藏地”,但你要问我这个老建瓯哩,我说哈,宝藏归宝藏,冇走对路你还真摸不着门道。你讲是冇是?

这巷子嘛,弯弯绕绕,像建瓯老城那些巷弄,野狭哦,路窄到两个人并肩走都得侧侧身。但你别小觑它嚯,嘿,巷子头尾藏的东西,野有意思。我后生时节经常去那块逿逿,老货仔们都晓得,巷子虽然不起眼,但里头有许多故事哩。

巷子里的门道,走对路才能遇到“真味”

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我跟你讲嚯,「新塘西洲小巷子」要玩得有味道,第一就得知道它冇是光看路面的。巷子呀,像建瓯光饼一样,外观平平,可内角藏着真东西。你要是只看那些铺面,可能觉得一般般哩,冇啥特别,但只要你走进去,细细寻,嘿,才晓得它的妙处。

比如嚯,巷子里有一家卖扁食的店,门面平平,冇招牌,冇装修,可能你一开始都冇注意到。但我后生时节去吃过一次,嚯,那味道,清气得像刚煮好的茶汤,扁食皮薄如纸,肉馅鲜得像刚剁好的。你讲这是不是野险哩?

相关图片 嘿,偷偷跟你讲嚯,这巷子里有一家老货仔开的茶铺,卖的茶叫“西洲老茗”。你冇看它冇花哩招牌哈,但茶野好喝。秘诀是啥?老货仔自己种的茶叶,都挑嫩芽,晒干后用老灶火慢烘。这种茶,建瓯外头都难买到,我每次去都会带几斤。

巷子里的讲究,安呢才叫“真会玩”

照我看嚯,「新塘西洲小巷子」最好玩的是它的“层次”。你晓得冇,它冇是那种一眼看到底的地方哩。你得用点心,慢慢逿逿,像探宝一样。巷子里头有些小门面,藏着老货仔们的手艺,比如木雕、老式竹编,还有建瓯土白话的纸扎工艺。嘿,这些东西,冇是随便哪块都能找到的。

有一回嚯,我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿。彼下行到巷尾,觑见一家平平的铺子,门口挂着一张“修伞”的牌子。我走进去一看,嘿,内角一位老货仔正在修一把野老的油纸伞,上头花纹还带着清朝的讲究。老货仔讲,这伞是祖传的,他修了三天才补好。我看着嚯,心里就讲,这才是建瓯的味嘛。

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你可能会问哈:巷子里有冇特别难找的东西?

嘿,我跟你讲嚯,巷子里头有一家卖建瓯光饼的摊头,野不起眼哩,但味道野古早。我后生时节常去买,老板讲光饼的配方是他阿公传下来的,用的是特制的酵母和柴火炉烤出来的。你要找这家店,记得看巷子最深处,门口有一盏旧油灯哩。

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《渝北中央公园附近巷子》

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