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诶,侬晓得伐,我最近帮一个外地朋友找欧北鸡窝,真是搞笑伐得了。他讲自己老早听说上海有个“欧北鸡窝”,味道老好个,但是搿能路绕来绕去,找到个鸡窝比找四平路的公交车站还难。侬讲,上海个地方,啥物事都有,就是藏得好。鸡窝也一样哦!

侬问我:哪能找欧北鸡窝?我跟侬讲哦

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欧北鸡窝伐是啥大店哦,侬要晓得,搿种小馆子,往往藏在弄堂里厢,门面勿起眼。侬走过可能都呒没注意。阿拉上海老克勒有句话,叫“味道藏在角落里”,搿个就是讲搿种地方。要找欧北鸡窝最简单方法,侬就要有耐心哦,搿能就是个寻味之旅。

还有哦,搿种地方有时候勿单单靠地图导航伐能找到。侬晓得,地图上标得清清楚楚,结果走过去一看,门面早换成别的东西了。哪能办?我教侬个诀窍,侬就看周围有没有人吃得津津有味,手头上拿着鸡窝。一般情况下,搿些人都是从附近的欧北鸡窝买来的。侬跟着味道走,准没错!

偷偷告诉侬哦,想找欧北鸡窝,最靠谱的方法是问附近的老头老太太。阿拉老早辰光,爷叔教过我,搿些老法师晓得哪能吃,哪能藏着好味道。侬只要问“欧北鸡窝哪能有?”他们十有八九会给侬指路。记得要客气哦,上海人老讲究礼貌个。 相关图片

搿个鸡窝,味道和故事都老结棍

欧北鸡窝个味道嘛,我跟侬讲哦,搿个鸡皮烤得脆脆的,里面厢包着鲜嫩的鸡肉,口感真是香煞脱了。搿个味道,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬吃一口就晓得,搿能是上海个味道,勿是啥花里胡哨的。

讲到欧北鸡窝,搿能还有个小故事哦。我年轻辰光,阿拉爷叔带我去过一家老鸡窝店。搿天夜快点我吃好夜饭,就跟爷叔出去荡荡马路,结果到了一家门面勿起眼个小店。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香得脱了。爷叔讲,搿家鸡窝做了几十年,师傅个手艺是祖上传下来的,真是老上海味道。


侬可能还想问哦,欧北鸡窝到底有啥讲究伐?我帮侬总结一句哦:搿种味道,吃的是阿拉上海人个生活气息,勿是啥高档的精致餐厅,搿能是上海弄堂里厢个烟火气。

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标签:欧北鸡窝、上海弄堂、老上海味道、寻味指南、嘎讪胡

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