株洲四桥河边站街，站是站出了味道嚯

诶，你晓得不？最近我去株洲四桥河边逿了一圈，发现站街的味道还是野熟，野有味！讲起株洲四桥这块站街嚯，头回来的仱一般都会以为嘛，这不就是一堆人站着卖东西咩，冇啥特别的。其实哩，门道多着呢！今天就来跟你话事，讲点我晓得的那点“存货”。

站街哩，不是“站一站”这么简单

这个嘛……株洲四桥河边站街嚯，从以前到现在，都是俺建瓯人生活里一个有味道的小角落。你要晓得，站街这俩字，它讲的不是“站一站”哩，是一种市井生活的缩影。早些年咧，建瓯人生活节奏慢，大家喜欢在河边逿遨，一边买点吃的喝的，一边站着聊聊天，吃完了再接着逿，安呢就对哩。

我细伲时节听我公讲，早前这四桥河边站街，卖的东西凑野多，什乇瓜果蔬菜、建瓯光饼、烤地瓜，连一些稀奇古怪的小玩意都有。特别是那种河边的小吃摊，味道野地道，建瓯光饼夹肉，加一碗热乎乎的米粉汤，吃得人心头暖洋洋的。

不过哩，照我看嚯，这站街也不是随便来的。卖东西的仱都有自家的“规矩”，有些摊子只在某些日子出摊，你要是奔着某个摊子去，结果遇到它休息，那就只有下回再来咯。还有些摊子，它的位置是固定的，一年四季都在那块，像是河边那家老奶奶卖的笋干，几十年如一日，味道冇变过。

偷偷跟你讲嚯：株洲四桥河边站街，最早出摊的时间是清晨五点左右。要吃到最新鲜的建瓯光饼或是刚出锅的豆浆油条，就得早起，趁太阳还冇升高，挑个凉快的时辰去逿逿。

你讲嚯，株洲四桥站街它的味道是怎样的？我跟你讲，下回你来这块站街，别只顾着看摊子表面，一定要多闻闻那股“味”。啥味咧？一股子老建瓯的烟火气，带点潮湿的河风味，夹杂着小吃的香气，弯来弯去，像建瓯老城里的巷仔，耐人寻味！

彼日我食饱暝昏，就想去株洲四桥河边站街逿逿，冇想着行到河边，觑见蜀间卖炒鱿鱼的摊子，炭火一烤，香气就出来了。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是冇是？

朋友可能会问：“那株洲四桥站街最值得一试的是什乇？”

老建瓯的回答：“照我看嚯，炒鱿鱼、建瓯光饼夹肉，再来碗米粉汤，安呢就对哩！”