来源：会计师2，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，济宁汽车南站的小胡同，讲起这个名字，可能有些后生仱冇晓得哩。最近野多人问我，“这巷子还在不在？”我心里就想，这还用问？你去走一趟就晓得了嚯。巷子这种东西，哦哟，建瓯人讲嘛，巷子是城市的骨头，冇骨头咋会有肉哩？安呢讲，我今天就跟你话一话，这巷子还有没有、啥味道、啥讲究，照我看嚯，里头野有意思。

巷子还在，味道也还在，冇变哩

你晓得嘛，济宁汽车南站那块，早先是一个热闹得很的地方。车来车往，卖吃的、卖用的野多。小胡同就是在那车站边边角角，弯弯曲曲哩。诶，我后生时节去逿过，巷子里有扁食店、茶铺，还有一种野特别——修鞋的摊子。那时候嚯，巷子里总是熙熙攘攘的，野有味道。

前阵子嘛，我又去遨遪了一回，想看看这些老地方还有冇在。嘿，还真在哩，巷子还在，虽然有些老店关掉了，但味道还冇变。特别是那家扁食店，还开着哩。我跟你讲嚯，建瓯的扁食店，能开得久的，肯定有两把刷子。那家扁食店的汤头，清清爽爽，就像建瓯的早晨。

巷子里的讲究，比大街上多得多

建瓯的巷子嘛，有个好处，就是野接地气。济宁汽车南站的小胡同也是一样。你从巷子里走，踩的是青石板路，闻的是烟火气，听的是老货仔的闲谈声。这种感觉，跟你在大街上那种车水马龙的热闹，完全两码事。

你讲巷子里有啥讲究？我偷偷跟你讲一个嚯，这巷子里卖扁食的店，有种规矩，就是汤头冇能变味。建瓯的老货仔说嘛，汤头变了，老客就冇来哩。所以你去吃扁食的时候，可以问老板，“这汤头几年冇换哩？”老板要是讲“几十年啦！”那就对哩，赶紧吃。

再讲个门道嚯，巷子里的修鞋摊，哦哟，那可是个宝贝地方。鞋子坏了，你去修鞋摊，师傅一看就晓得咋修，修得又快又好，比买新鞋还划算。这个哦，只有巷子里才有哩，大街上你咋找都冇仱。

巷子里藏着回忆，藏着建瓯的味道

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就觉着，这才是建瓯的味嚯。后头嘛，吃了一碗扁食，喝了几口汤，心里舒坦得很。讲起巷子嚯，巷子是一种生活方式，建瓯人的巷子，藏着我们的日常，藏着我们的回忆。

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话讲得差不多哩，你可能会问，“那巷子里还有啥好玩的？”我跟你讲嘛，这巷子里头，慢慢走，慢慢看，啥都有。要是冇啥事，你就去坐一坐，喝杯茶，看人来人往，哦哟，那才是享受。

标签：#济宁汽车南站小胡同 #建瓯巷子 #扁食店 #修鞋摊 #建瓯味道

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