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诶,你搞哪样!最近还有人鬼扯徐州站街的事,我都气笑了咯!

我跟你讲,最近我坐摩的载客的时候,听了个“鬼话”。有个外地仔跟我讲,说他听人讲“徐州站街的都在那”,然后给我整了一大堆“专家分析”,说什么“站街”的意思就是那些“灰色地带”的玩意儿,居然还想让我带他去看看!我当场就刹车,转头怼他一句:“你晓得个卵!徐州站街的哪凯是你想的哪凯站街!”

讲真,很多人听到这个词,脑壳里头就开始胡猜,觉得跟什么乱七八糟的东西扯得上关系。其实照我看咯,这个词要是给老桂柳听了,马上就能反应过来,跟“站街”没半点灰色关系——硬是跟一种地道的生活方式有关系,晓得没?

徐州站街的,讲究比螺蛳粉还多,细节多得很咯!

我给你掰扯清楚,什么叫“徐州站街的都在那”?其实就是指一种特别耐看的街头文化。你想啊,街边站着的那些卖螺蛳粉、卖桂柳小吃的摊子,哪凯不是“站街”的?那些摊主硬是在街边站得比树还牢,风吹日晒不怕,就为了把最正宗的味道卖给你!所以这个“站街”,讲的是一种坚韧不拔的精神,懂没咯?

不过我跟你讲,想搞明白“徐州站街的都在那”,你得会看,得会品。这个站街文化,细节多得很咯!比如说,你要看站街的摊子摆得规不规矩,一般正宗的摊子都有三样东西:一个大锅煮料,一个小凳子坐客,一个笑脸迎人。你要是看到那种摊子摆得东倒西歪,老板还对客人冷冰冰,那就肯定不正宗,懂没咯?

相关图片 我偷偷跟你讲,徐州站街的摊子最好吃的那个,莫去大路边边看。一般像这种真正有味道的摊子,都藏在小街巷里面,特别是巷子尾那种地方,你走过去闻到一股香味,那就对了咯!还有一点,你要看老板是不是穿着随随便便的衣服站着,越随便越正宗,晓得没?

站街文化,这才是桂柳人的底气,你讲是不是咯?

讲到这,我就想骂那些外地仔,老是把“徐州站街的都在那”想成啥子不三不四的东西。你莫搞哪样,站街文化是我们桂柳人的脸面,懂没咯?就像螺蛳粉是我们的招牌一样,这种街头摊子的文化,就是我们一代一代人传下来的底气。你不懂,就别乱猜,别乱讲,搞得好像你很懂似的,呸!


后手问题:那你说,哪里才是徐州站街的“正宗地”?

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我的回答:你听好咯,正宗的站街摊子,永远在巷子里头、街尾边边藏着。你要是硬要找,我劝你晚上吃饱夜饭,去徐州路边边走一哈,闻到香味就对了,懂没咯?

标签:徐州站街的,桂柳街头文化,巷尾摊子,正宗螺蛳粉,本地生活底气

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