来源:高中生营养食谱,作者: ,:

诶,侬晓得伐,廊坊东安市场卖的巷子,老早辰光就出名个了。为啥?搿里厢卖点心个门道,那是“老上海”看得上眼的!最近我带小囡去荡马路,正好又路过搿条巷子,哎呀,搿个香味一钻进鼻头里,立马叫人想起阿拉小时候,弄堂里厢刚出炉个糯米团子……真是怀念哦。

一条小巷子,卖出老上海的味道

侬晓得伐,廊坊东安市场搿条巷子,别看门面呒没啥大,里厢老有乾坤了。搿条巷子短短一溜,左右两边全是小摊头,桌子板凳摆得满满当当,连条缝都呒没浪费。头一回来的人可能会晕掉,觉得“哎哟,哪能挤成搿样子哦!”但老上海人心里有数,搿条巷子的点心,有些可是“镇巷之宝”个哦!

像啥物事?糯米团子、蟹壳黄、生煎馒头,还有搿个老早就红透半边天的“鸡鸭血汤”——搿个汤头一喝,讲句实话,抵得住一碗大排面个鲜头!上次我带阿拉爷叔来,他一口汤下去,眼睛一亮,讲:“侬看看,搿个味道老早辰光就有了,呒没变过!”侬讲稀奇伐?

买点心有讲究,别被“坑”了哦

不过哦,廊坊东安市场搿条巷子,虽然好吃的多,但侬要晓得几个门道,免得被“坑”掉哦。第一,早上早点去!搿里厢卖点心个摊头,出锅就抢掉了,特别是周末辰光,稍微晚一歇,啥都呒没了。第二,挑老摊头买!有些是新来的摊头,搿个味道嘛……讲实话,还要再磨练磨练,侬懂伐?

偷偷告诉侬哦,有一家蟹壳黄摊头,名字叫“阿三点心”,就在巷子东头靠近弄堂口个位置。搿家老板是第三代传人,搿个蟹壳黄,用的是猪油酥皮,芝麻香得来让人想直叫“阿拉要再来一个!”记住哦,买了直接吃,凉掉就差了老远了。

还有个事体要注意,搿里厢小偷小摸个也有,特别是人多的时候,侬钱包手机要收好!我上趟去,看到一个小姑娘袋子被划了一道口子,真是心疼掉了。所以哦,吃归吃,买归买,眼睛还是要放亮点个。

一个老故事,巷子里的“老底子味道”

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(沪语体)我跟侬讲哦,搿条巷子,阿拉小时候就一直有个传说。讲的是上世纪五六十年代辰光,有一个卖糯米团子的老伯伯,搿个糯米团子,外面裹着一层白芝麻,咬开来,里面是黑洋酥馅,甜得来呒没腻。老早辰光,阿拉爷叔讲,搿种味道是最接近“老上海”的,特别是冬天辰光,手里捧着一个,吃得暖暖个,真是顶呱呱。

后来哦,虽然老伯伯呒没了,但搿个味道还传了下来。现在巷子里还有一家卖糯米团子的摊头,虽然呒没当年个“原汁原味”,但还是值得一试个。侬要是去,可以问问摊主:“搿种糯米团子,是呒是阿拉小时候吃过个?”


讲到搿里厢,可能侬要问了:“廊坊东安市场搿条巷子个点心,到底哪样最好吃啊?”照我看来哦,搿是要看侬个口味。喜欢咸点个,试试蟹壳黄;喜欢甜点个,就来个糯米团子。搿能就对了!

标签:廊坊东安市场,上海点心,糯米团子,蟹壳黄,老上海味道

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