诶,侬晓得伐,最近我碰到个老朋友,伊问我上海搿多地方,品茶究竟去哪找?我就跟伊讲哦,阿拉上海茶馆多得是,老式个新式个都有,但要晓得哪能挑,搿能就对了!
老字号茶馆,品茶个经典去处
这个嘛……我跟侬讲哦,想要感受老上海个韵味,去搿些老字号茶馆准没错。比如说,城隍庙里厢个“泰康茶楼”,搿里个环境老有味道个,墙壁上挂牢老上海个照片,喝茶时光就像穿越回去了一样。一般情况下,搿些地方还会有些老伯伯在搿里摆龙门阵,嘎讪胡个辰光,茶水味道也变得特别鲜了。
我老早听我爷叔讲,“泰康茶楼”个龙井茶是一绝,冲泡个辰光,水温要控制在85摄氏度左右,搿能才能把茶叶个清香完全释放出来。记住哦,别用滚烫开水,个个会把茶叶个味道弄糟掉。
小巷深处,藏着些个宝贝茶馆
诶,对了!有时候,不是老字号个地方才有好茶,小巷深处也藏着不少宝贝哦。我年轻辰光搿歇,常常喜欢荡马路,偶尔就能发现些不起眼个小茶馆。比如说,“弄堂茶屋”,搿个地方就在淮海路边上个小弄堂里厢,环境清幽,侬一坐下来,马上就能静心。
上趟我带阿拉小囡去搿里喝茶,看到老板娘忙忙碌碌在泡茶,伊个手艺是真正老上海个传承。茶叶是从福建运来个铁观音,泡出来个味道,入口香醇,带点微微甘甜,真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦!
后手问题:
侬可能还会问哦,茶馆里哪些小吃值得一试?
老克勒答案:照我看来哦,一般情况下,茶馆里个小笼包、春卷、还有油墩子都老好吃个哦,吃了就晓得啥叫地道上海味道。
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