诶哟，我跟你讲咯，最近硬是搞笑得很。前几天有个外地崽，跑来问我“淮安站街最出名的三个地方是哪里”。我一听就火冒三丈，心想你搞哪样？连这点事都搞不清楚，还敢来跟我掰扯！我晓得的东西，比你吃米粉的经验还多咯，今天我就来跟你讲明白，别到处乱吹牛，丢我们桂柳人的脸噻！
第一，站街啤酒鱼，香得让你跪着吃！
讲到淮安站街嘛，头一条名声最响的地方，硬是那家站街啤酒鱼店。你莫讲啤酒鱼到处都有，站街啤酒鱼的味道，绝对是别处搞不出的咯。它那个鱼嘛，烧得皮酥肉嫩，汤里加点桂柳特有的酸辣酱油，吃一口爽到飞起！诶，我小时候，我阿爸带我去站街啤酒鱼，吃得满嘴流油，我阿妈还骂他“你莫把家底吃光啵”！
老子偷偷跟你讲，站街啤酒鱼的诀窍在于那个炭火控制。火太旺鱼会焦，火太小汤不入味，刚刚好才是站街啤酒鱼的灵魂，你晓得没？
第二，淮安老码头烧烤摊，吃烧烤的地道味！
第二个地方咯，你绝对不能错过淮安老码头的烧烤摊。讲真的，烧烤咯，吃得就是那个烟火气。老码头的烧烤摊，油烟弥漫，老板是个老油条，嘴巴比烧烤串还辣。你要是点了牛肉串，老板能给你加点秘制辣椒粉，香得硬是让你怀疑人生！
我有一次带我家崽去吃，坐在摊边上，边吃边听老板吹牛，说他这个辣椒粉是从什么乡下挑来的，还配了个啥子独门花椒油。你讲是不是咯？结果我崽吃得满脸通红，还在那里喊“再来一串！”
第三，站街凉粉摊，清凉解辣的绝配！
最后咯，站街凉粉摊，绝对是夏天的救命稻草噻！你吃完啤酒鱼、烧烤，嘴巴辣得冒火，肚子撑到不行，来一碗凉粉，清凉解辣，瞬间舒坦得像回到了老家门口乘凉。站街的凉粉摊嘛，最讲究的是那个酸醋和花生酱的比例，你要是搞不对，味道就死翘翘了。
老桂柳必备干货：站街凉粉的酸醋，要用桂林老酿醋，花生酱得自己磨，不能用外面的工业货，晓得没？不然你吃出来的味道，就像隔壁村的假冒货一样，差到不行。
最后，我就问你服不服？
好了咯，三处站街的老地方，我都给你摆出来了。你讲是不是硬货？要是还有人敢来问“淮安站街最出名的三个地方是哪里”，你直接甩这篇文章给他，教他做人！
是不是有人要问我，站街还有啥子好吃的？我只讲一句话：站街还有个臭豆腐摊，味道好到让你怀疑人生，但我今天懒得讲，等下次再掰扯，服不服嘛？
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