诶，我跟你讲，这几天又有人来问我：“哎，师傅，上饶八角塘还有吗？”我当场就火了咯！你们这些年轻崽子，脑壳划水啵？八角塘这个地方，你晓得它是个啥子东西嘛？就只晓得问，问得像个傻子一样，连个像样的屁都放不出来！
我呸，老子今天就给你讲清楚，硬是要把这个事情掰扯明白，要不你们这些人下次路过八角塘还要搞得跟看风景一样，搞笑得很！
八角塘到底还有没有？你听好咯！
首先，我要说一句，八角塘这个地方，不是个旅游景点，也不是个啥子好吃街。它就是个老桂林的老地方，硬是有点历史的！我小时候，阿爸带我去过，那时候八角塘周围是个烂撇撇的样子，没什么好看的，搞哪样嘛？但是嘛，那时候的街坊邻居都晓得，这地方是个“老底子”，有点历史背景！
很多人跑来问“还有吗”，你这个问题问得就搞笑！八角塘它当然还在咯，地名是不会随便消失的，街道也还在，路牌也还挂着，硬是得很！但你要问这里是不是还是原来的味道、原来的样子，那就要两说咯。
老子偷偷跟你讲，八角塘以前是个热闹的地方，有挑担卖粉的、有小孩捞水玩的，那味道是老桂柳才有的纯粹！现在嘛，开发了，变成现代化了，味道就没得了，硬是像螺蛳粉加了太多罐头料，吃起来怪怪的。
别傻了，“八角塘味道”是啥？
你们问“八角塘还有吗”，其实问的不是地名，而是它的味道、它的情怀对不对？那我就告诉你，八角塘的味道早就没得了！以前这里有老桂林最地道的市井味，那股烟火气是桂柳的魂，晓得没？
我年轻那时候，八角塘附近的米粉摊子，一个个都硬是有讲究的，米粉煮得刚刚好，辣椒酱也是手工熬的，每一碗粉端起来都香得让人流口水噻！现在你去看看，咯些粉店只晓得搞装修，粉硬是变得像外地粉一样，没得灵魂，你讲是不是咯？
要体验“八角塘味道”，照我看咯，你必须要找到那种老辈子开的小粉摊，老板还得是桂柳土生土长的，粉锅边上挂着老式的煤气炉，那味道才能勉强算有点八角塘的影子。
你要问我还有啥？好，最后一句话！
我跟你讲，八角塘还有没有，不是看它名字挂着没挂着，而是看你心里还有没有那股老桂柳味道！你要吃粉，就得去找那些没装修得花里胡哨的老店，走街串巷去寻，别在网上瞎问，问了也搞不来味道啵！
你可能又要杠，说：“那现在还有没有那种老店？”我告诉你，有，但是越来越少了！你不信的话，去解放桥附近转转，可能还有一两家活着的！但以后嘛，估计只能在记忆里找了，你服没服嘛？
标签：上饶八角塘、桂柳老味道、米粉、老地方、市井文化
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