诶,侬最近有听讲伐?昆明王家桥个鸡窝,搬掉了!我上趟吃夜饭碰到个老朋友,伊就问我,“老兄啊,搿个鸡窝到底搬到啥地方去啦?”我一听就笑脱了,讲实话,搿个鸡窝搬迁个新闻,老上海人晓得个还真勿多。侬讲是伐?
搿个鸡窝是啥物事?
先跟侬讲哦,侬要是老早混过昆明路,王家桥那一带,搿个鸡窝侬一定晓得!老早辰光,搿个地方是卖鸡、鸭、活禽个集市。阿拉上海人讲“鸡窝”,其实就是讲搿个地方个“活禽交易市场”,勿是侬真以为有鸡窝个噱头哦,哈哈!
我年轻辰光,王家桥鸡窝是阿拉家里买鸡鸭个必去地方。记得搿天老早,我阿娘带我去买鸡,讲要挑搿种毛色好看、眼睛精神个鸡。买好还要拎鸡去对面个小铺子做杀鸡处理,搿个辰光讲究啊,家里个鸡汤才鲜得来哦!
鸡窝搬到啥地方?
侬晓得伐,搿个鸡窝早几年就搬脱了。现在嘛,阿拉上海个活禽市场都搬到郊区去额,勿像老早辰光,弄堂里厢就有买鸡鸭个地方。我记得哦,鸡窝个搬迁,是因为市区里厢环境卫生个要求,呒办法,活禽市场嘛,人多鸡多,味道也老重个,对伐?
偷偷告诉你哦,鸡窝搬到近郊个地方,比如青浦、松江那一带个活禽批发市场。要买活禽,侬现在最好找搿些地方,价格比市区里厢个“鲜得来”摊头还要划算!
老上海眼里个鸡窝历史
照我看来哦,鸡窝个搬迁,搿能就是时代个变化。老早辰光,鸡窝是阿拉上海小市民生活个一部分,每家每户,特别是过年过节,谁家呒没去鸡窝转一圈?搿个市场里厢,不光是买鸡,还是阿拉上海人“嘎讪胡”个地方。鸡窝里厢,侬能看到商贩拉嘎讪胡,买家讨价还价,搿个热闹,像城隍庙里头个小吃摊,一样个有味道!
诶,对了!我记得有一趟,阿拉家里过年,我阿爸拎了只肥鸡回来,讲是鸡窝里厢讨价还价半天才买着个。后来烧了道黄酒鸡,搿个味道,到现在我还记得。搿能就是老上海个生活味道,侬讲是伐?
后手问题:鸡窝搬迁了,那市区里厢还买得到活禽伐?
一般情况下哦,市区里厢个超市呒没活禽卖额了,侬要买活禽,除非去郊区个市场。搿个是照着规定来额,市区环境卫生要求高,活禽交易也要防疫,对伐?不过嘛,要是侬真想吃鲜得来个活鸡,找个可靠个熟人问问,搿能会有门道哦。
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