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诶,侬晓得伐?最近我老吃淮安清江浦区的快餐,搿个味道真是有点意思哦!我跟侬讲哦,很多人以为这个快餐就是随便吃吃,其实里面有不少讲究哦。

快餐里厢的老古话

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这个嘛……淮安清江浦区快餐,侬可能觉得就是快快吃掉就算了,伐是伐?其实呢,这里头有几样东西,是老上海人都要讲究的。就像吃生煎,侬得晓得哪能煎得焦香,哪能汤汁不会漏出来,淮安的快餐也是有这种门道。

我年轻辰光搿歇去淮安玩过,搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路。走到弄堂底,看到一家快餐店,里面坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我进去尝了一下,发现他们家做的肉夹馍,那个肉汁浸透了整个馍,一口咬下去,味道绝对是老鲜得来个哦!

压箱底的门道

照我看来哦,淮安清江浦区快餐最重要的就是它的调味。侬去吃的时候,要留心哦,搿里的调味讲究的是一个“鲜”字。就像我们上海的葱油拌面,那个葱油一定要熬得透亮,才有味道。淮安的快餐,肉汁和酱料一定要调得刚刚好,才能带出那种让人留恋的味道。

偷偷告诉你哦,吃淮安清江浦区快餐,最好是去那些不起眼的小店,它们的味道反而最地道。那种大店里头的东西,虽然看上去光鲜,但缺了点“老味道”。

侬问我哦,淮安清江浦区快餐还有啥特别个?我告诉侬哦,搿里的面食也是一绝,不光是肉夹馍。下回去吃的时候,记得尝尝他们的锅贴和汤包哦,都是有老历史的。

标签:淮安清江浦区快餐、老上海、快餐讲究、肉夹馍、淮安味道

这个“嘎讪胡”就像老上海坐在茶馆里头,和你唠唠淮安清江浦区快餐的门道,听起来是不是有点意思哦?侬讲是伐? 相关图片

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