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诶,你晓得不,这劳动街的快餐嚯,野有讲究

我跟你讲嚯,最近我去劳动街逿过一回,怪野险哩。你晓不,这劳动街“100元一个的快餐”传得风风火火,有人讲贵得像建瓯的老巷里金铺的首饰,有人讲值得像一碗地道光饼。你讲是冇是?但其实嚯,里面的门道,冇几仱真正摸得着。今天我来同你话事,讲点真味给你听。

这个“100元一个的快餐”,晓得吃才算会吃!

劳动街的这个快餐嚯,乍一看嘛,就普通得像建瓯巷子里的扁食店,冇什乇招牌,冇什乇花里胡哨。一个小碟碟,一碗热腾腾的饭,搭点小菜,乍眼一看,可能会以为是随便的家常便饭。你要是安呢想就错得野远哩。其实这个快餐嚯,是劳动街的“心机饭”。

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它嚯,野讲究的在哪块?讲究在它的“配”。你去点嚯,冇单单光吃饭那么简单,最重要是搭配的肉和菜。嘿,你要是只晓得随便点,就像拿个扁食不放酱油,吃不出啥味。它的招牌是有几样特别的“劳味”配菜,像什乇酱焖鸭、香煎鱼、还有那种野有嚼头的“卤猪脚”。

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偷偷跟你讲嚯,去点快餐的时候,记得先问老板“今天有什乇新鲜货”,通常老板会告诉你当天刚卤好的货最入味。还有嚯,如果点鸭肉的话,记得搭配点酸菜,野对味!这可是老辈仱传下来的规矩,鸭配酸菜,鲜香带点酸,吃得舒坦。

还有一点嚯,建瓯人吃饭讲究气氛,别单单光吃饭,劳动街的那些快餐店,冇几个是坐得舒服的,你要是冇和几个熟人做夥吃,少了一点人情味,味道也会打折扣哩。

我细伲时节听我公讲,吃饭不止是吃,还得“品”

(土白话体)彼日我同个老货仔去劳动街吃快餐,觑见隔壁桌坐一老伯伯,吃得慢悠悠,像是在品茶咯。我就问他:“伯伯哩,这快餐到底好在哪块?”他笑笑讲:“人情味咯,野讲究咯。”嚯我才晓得,这劳动街的快餐,冇光是饭菜味道,还有那种建瓯老街巷里的闲谈味道。你讲是冇是哩?

安呢就对哩,吃快餐也得吃出讲究

照我看嚯,这劳动街的“100元快餐”,冇是什乇贵不贵的事,吃得野有讲究,吃得值不值,看你会不会吃。你要是只当它是普通的快餐,可能嚯,吃完就忘哩;但要是晓得它的门道,吃得对味,吃得舒坦,这钱花得就抵得上一碗地道的光饼嚯。


如果有人问,劳动街快餐这么贵,值得吗?

我会讲嚯:“值得不值得,看你吃得有没有‘人情味’。有味道的东西,冇是单单光看价钱。”

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