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诶,侬晓得伐?徐汇区晚上快餐巷子这个地方哦,真是藏龙卧虎。上趟我带阿拉小囡去,那简直是个美食的天堂。我跟侬讲哦,不光吃得痛快,还有好多老上海的故事在里头藏着呢。侬讲是伐?

快餐巷子,老味道与新花样的碰撞

这个徐汇区晚上快餐巷子哦,别看它小小一条巷子,实在是个“老结棍”的地方哦。侬去到那边,一定要记得晚上去,白天呒没啥特别的。到了晚上,巷子里头灯火通明,摊头一个接一个,香味飘得老远。

我跟侬讲哦,这里头有个生煎馒头摊,老早听我爷叔讲过,那老板可是从小就跟着他阿爷学手艺,真是传承了几代人个味道。搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。

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偷偷告诉你,这里有个诀窍,生煎馒头一定要趁热吃,咬下去汤汁才会爆出来,个时候才晓得啥叫“鲜得来”。

巷子里的小秘密,只有老上海才晓得

这个嘛,徐汇区晚上快餐巷子还有个门道,就是那里的摊贩们个脾气。侬要是老上海,晓得哪能和他们搭讪,就能讨到不少好东西。有一次,我就碰到一个卖炸臭豆腐的小摊,老板娘人老好,给我讲了好多她家传下来的做法,听得我都馋脱了。

一般情况下哦,侬要是去得勤快,脸熟了,老板们都会对侬客气些,可能还会多给侬点吃的。照我看来哦,这就是老上海个人情味。


侬可能会问,这么多摊头,哪能晓得哪个最好吃呢?

我跟侬讲哦,搿个事情嘛,最要紧的就是“试”。每次去试点新花样,总能发现点意外之喜。

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