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诶,你搞哪样?!最近听到些鬼扯得不行的话,懒得都想拍桌子!

我呸!前两天在桂林路边摊吃螺蛳粉,听隔壁桌几个年轻仔在聊“苏州品茶工作室论坛”,讲得那叫一个天花乱坠哦!还说“品茶就跟咱们吃螺蛳粉一样,简单!”我当场就想站起来问一句:“你晓得啥子叫品茶啵?!”硬是搞得我想掰扯一哈,教教这些年轻崽子一点真正的门道。

你莫怪我啵,老子喝了几十年的茶,走过桂林的茶马古道,也喝过柳州的土罐子茶,见识多得很!今天我就非要把这个“苏州品茶工作室论坛”的讲究掰开揉碎讲清楚,免得你们再乱吹牛皮,丢我们桂柳的面子。

品茶不是随便搞搞,你给我听好咯!这里头门道多得很!

第一,品茶讲的是“品”,不是“喝”。你搞明白没?

诶,你晓得喝茶和品茶的区别啵?喝茶嘛,就像咱们柳州街头喝碗加料螺蛳粉,狼吞虎咽,吃爽了就行!品茶就不一样了,讲究的是慢慢来,就像你吃桂林米粉的时候,一口粉、一口汤,细细地尝味道,脑袋里还得琢磨这汤是用啥子熬出来的。这才叫“品”!

苏州品茶工作室论坛里的那些老鬼,说到底还是学的江南一带的茶道,细腻得很。泡茶的水温、茶叶的投放量、冲泡的时间,弯弯绕绕像阳朔西街的巷子,绕死你!但我跟你讲,品茶最重要的是心态,要沉得住气,莫急!急急忙忙搞茶,那就跟桂柳街头摩托车乱窜一样,没得品味,晓得没?

第二,品茶的猫腻多,你莫以为论坛里讲的就是真经!

你知道论坛里那些吹得天花乱坠的“品茶秘诀”,里面有多少鬼扯的嘛?我听过有人说,苏州的品茶必须用“正宗的龙井茶”,结果自己买回来一包,喝着比我们桂林街头买的散装茶还涩!我呸!茶叶嘛,不是看它贵不贵,而是看它合不合你的口味。咱们桂柳的老辈子喝茶,讲究的是“顺口”,喝得舒服就行!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:品茶有个独门诀窍,选茶叶的时候,最重要的不是看它的品种,而是闻它的干香。干香浓郁的茶叶,泡出来的茶汤才有层次感。这一点,论坛里的老鬼绝对不会告诉你!

你讲是不是咯?我掰扯的这些,才是正道!

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苏州品茶工作室论坛嘛,讲得多,但真正懂的没几个。照我看咯,品茶这东西,就跟咱们桂柳的螺蛳粉一样,是门学问,得用心去学、用心去品,不是随便搞搞就能懂的。你服没服嘛?


后手问题:有人说论坛里的“品茶攻略”就是真正的茶道,你怎么看?

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我就一句话:呵呵,你懂个屁!茶道这种东西,每个地方都有自己的讲究,论坛上的那些攻略,最多让你入门,真正的门道嘛,得自己慢慢悟!你讲是不是咯?

标签:#苏州品茶工作室论坛 #桂柳茶道 #螺蛳粉的哲理 #掰扯茶叶的门道 #老桂柳教你品茶

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