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诶，你晓得不，最近我发现个事嚯，荣昌晚上耍的快餐，真的野有趣。这些年嚯，建瓯的街头巷尾，总是有些新鲜的东西冒出来，荣昌的晚上快餐就是这一种。你讲是冇是？

荣昌晚上耍的快餐，外面看热闹，里面讲究多

我跟你讲嚯，人多以为荣昌快餐就是图个快，其实里面门道多着呢。这个嘛，你要是晚上去耍，别光顾着看热闹，得注意内在的滋味。

我后生时节，常常去荣昌遨遪，晚上的快餐摊子上，东西琳琅满目，啥都有。要说这快餐嚯，最讲究的就是一个“快”字。可你晓得不，快里头还藏着慢的味道。比如那个建瓯有名的光饼夹腊肉，做法看似简单，但那腊肉得腌制好几天，才能出那种咸香味儿。你讲是冇是？

偷偷跟你讲，去荣昌吃快餐，得找那些摊子上有点年头的，老货仔们常去的地方。一般来说，他们的东西味道更正宗，腊肉更香，米粉汤更浓。

快餐摊里的小故事，建瓯人的夜生活

我细伲时节听我公讲，荣昌的快餐，其实是从以前的夜市演变过来的。那时候嚯，建瓯的人没那么多娱乐活动，晚上吃吃快餐聊聊天，就是最大的享受。你看，现在虽说时代变了，但建瓯人晚上聚在快餐摊前，聊家常、讲故事，这习惯还是保留下来了。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

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可能你要问，这样的快餐是不是只在荣昌有？照我看嚯，建瓯各地都有这种快餐文化，只不过荣昌的晚上特别有味道，可能是那边的人情味更浓厚些。

标签：#荣昌晚上耍的快餐 #建瓯味道 #老建瓯夜生活 #快餐文化 #腊肉光饼

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