来源:柯基犬,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,这论坛啊冇那么简单

你晓得不?最近有个老朋友跟我讲起杭州花千坊品茶论坛,他讲这地儿“野有名”,而且茶好,环境也雅致。听着是冇是很高大上?我呒有说那不对,但嚯,这论坛要玩好,冇点门路你就可能“落坑”哩。今天我就来跟你话事,讲讲这论坛里的些个讲究,照我看嚯,这才是品茶的“真野”。

品茶论坛的门道,冇几个仱会晓得

这个杭州花千坊品茶论坛,名字听着是“品茶”,但嚯,你别真觉着只是喝茶那么简单。我细伲时节听我公讲起,品茶哩讲究,不单是茶叶好,还得看这茶具、泡法、还有嚯,跟人做夥喝茶的气氛。诶,现在这论坛嘛,讲的野宽得很,除了茶,还讲茶文化、茶器、甚至茶点心。你讲是冇是?

不过嘛,这论坛最特别的地方,我看嚯,是它的规矩。别看是个现代论坛,它里头有些规矩可古早得很。举个例子,冇随便乱点茶的,你一来就点贵的“龙井”或“武夷大红袍”,那你就显着“呒会品”。

相关图片 我偷偷跟你讲咯:要显得你有内行味,点茶时先问“今年的头采有冇上?”或者“这季的花香茶是怎样?”这样,老板会觉得你晓得茶的时令,才会给你好东西。

论坛里有讲究,别乱来

还有嚯,这论坛里头还有一个野险的地方,就是点茶点心时的搭配。你晓得不,茶和点心搭得好,味道就像建瓯的光饼配扁食,安呢才对哩。如果乱搭嚯,比如浓茶配野甜的糕点,那你喝着会觉着腻,野难受。

我后生时节去过一次,点了一份铁观音,再配个酥皮点心,那是野合味!所以嘛,我看嚯,下回你去,就先观察一下别人点什乇再跟着点,这样就不会搭错啦。

再偷偷讲一条咯:论坛里的茶水温也有讲究。大红袍要开水泡,绿茶就得用七十度左右的温水泡,才不会苦涩。这个温度嚯,老板一般会调,但你也可以提一下,让他知道你有点讲究。 相关图片

话讲到这里,后手问题来哩

诶,你可能会问嚯,那照我讲,这论坛值不值得去?我会讲嘛,值是值,但要看你怎样玩。如果是随便喝喝,那你也会觉着跟普通茶馆冇啥差别;但若你真想学点茶道,或交几个懂茶的做夥,那去哩!对了,记得带个笔记本,写写心得,别回头一场空。

安呢讲下来,你有没有心动了嚯?要去的话,记得听我的诀窍哩,保准你玩得好。

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