诶,侬晓得伐,最近我在南阳光武路后街嘎讪胡的时候,发现一个老朋友不见了。啥个朋友呢?就是那个有名堂的鸡窝。老早辰光,这里个鸡窝是我们这些上海老法师的一个秘密宝地,鸡汤老鲜得来,吃一口就像回到小时候在弄堂里吃阿娘炖的鸡汤。可是这两天我发现,这鸡窝不晓得搬到哪去了,真是让人心痒痒啊!
曾经的南阳光武路后街鸡窝,那是啥个味道?
我跟侬讲哦,南阳光武路后街的鸡窝,那可不是一般个地方。它搿个地方,真是老结棍个哦!那个鸡汤,不是一般的鸡汤,搿是用老母鸡炖出来的,鸡汤里面的油花看上去就像是金色的珍珠,喝一口暖胃又暖心。鸡窝边上还有几个老伯伯,坐着吃茶,嘎讪胡,真是一个老上海的缩影。
上趟我带阿拉小囡去那里头吃夜饭,伊个小囡吃得老开心了。我跟侬讲哦,搿个辰光我就觉着,这个才是老上海个味道。
偷偷告诉你哦,鸡窝的鸡汤其实是用了一点点秘密配方,里面加了些许老酒,让鸡汤更加鲜美。这可是一般人不知道的哦。
鸡窝搬到哪去了?
这个嘛,鸡窝的搬迁其实也是有点故事的。听说是因为房租上涨,老板不得不搬迁,但具体搬到哪去了,还真是个谜。晓得的人不多,但我听一位老伙计说,可能搬到附近的某个弄堂里继续营业,只是门面变得更隐蔽了。
这就像是城隍庙里头的那些老字号,随着时间的流逝,地址变了,味道却依旧留在老上海人的记忆里。
后续的思考
侬可能会问:那我想去找这个鸡窝,该怎么办呢?
我个人的建议哦,侬就多在南阳光武路附近的弄堂里转转,闻闻味道,可能就能找到它的新窝。毕竟,老上海的味道,总归是在那些不起眼的角落里。
标签:南阳光武路后街鸡窝、老上海味道、鸡汤的秘密、弄堂里的美食、怀旧老味道
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