诶，你讲是冇是？哈站那块巷仔，讲着简单，实在野有味道哦！我跟你讲嚯，莫看它冇什乇大场面，也冇什乇大招牌，可是它最简单的三个地方，藏着建瓯人的精气神，安呢我今天就来给你话事一下。
简单一：巷尾的扁食店，味道清气
这个嘛……我先从巷尾扁食店讲起吧！彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气！那扁食嚯，皮薄馅多，汤头还清鲜，一碗下肚，暖到心坎里。
偷偷跟你讲嚯，这家店的扁食要配上他们自家的红葱酱，安呢才会吃出“建瓯味”。要是你冇加嚯，就少了灵魂。
简单二：巷中的茶铺，老味老讲究
再讲哈站巷中的茶铺。你晓得不，建瓯是茶的故乡，讲茶我们有话事的资格。哈站巷里的茶铺，冇什乇花哩胡哩，讲究的是地道。茶叶是自家种的，泡茶的水用的是山泉水，还用老式炭火烧水，泡出来的茶嚯，香气扑鼻。你坐茶铺里，听老板讲古，指不定还能学点茶道窍门。
跟你讲个老货仔经验：茶铺里的炭火烧水，火候要看老板的手劲。水开到刚冒气嚯，泡出来的茶才够“野清气”。
简单三：巷口的光饼摊，抵得过大餐
最后就要讲到巷口的光饼摊。哎哟，这光饼嚯，真是建瓯的宝贝。小摊看着冇什乇起眼，可是光饼一出炉，香气就飘到巷外。光饼嚯，外酥内软，咬一口，油香扑鼻。细伲时节，我公常讲，建瓯人吃光饼，吃的是一种朴素的滋味。
老辈仱传下来的规矩：光饼最好趁热吃，配上一碗大骨汤嚯，安呢才是建瓯人的日常美味。
你讲，这哈站小巷子最简单的三个地方，是冇是藏着乾坤？要问我嚯，我是觉得简单才是最难得的。你要是还想晓得哈站巷子里有什乇“私房地方”，下回做夥去遨遪，我再慢慢话事给你听。
标签：哈站巷仔、建瓯扁食、地道茶铺、光饼摊、老建瓯味道
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