诶，你莫扯淡！最近我听到好几个鬼佬来问我，“哎哟，蓬莱鸡窝搬到哪里去了？”我呸！一听就晓得是些外地来的“冇得卵用”，连桂柳的地皮都没摸透，就敢来讲蓬莱鸡窝？我跟你讲咯，这蓬莱鸡窝的事，老子从小时候吃到现在，硬是晓得得清清楚楚。你要杠就来杠，我今天非得掰扯掰扯，给你讲明白它到底搬到哪里去了，还有它的老底子门道！
蓬莱鸡窝搬来搬去，搞哪样？
我先问你一句，鸡窝你晓得是啥不？很多人以为是卖鸡的地方，我呸！鸡窝那是桂林老牌的饭店，卖鸡的硬是好吃得流口水，尤其是它的蓬莱鸡，皮脆肉嫩，香得让人打喷嚏。小时候桂林老鬼们都晓得，鸡窝开在蓬莱路上，那时候老街巷子里头，烟火气足得很，吃上一盘鸡，再喝两盅桂花酒，人生就跟活在天堂似的。可惜后来嘛，鸡窝搬来搬去，搞得现在连本地人都难找，真是气死个人！
鸡窝的搬迁史，我来给你捋一捋！
听好咯！鸡窝最早在蓬莱路，后来拆迁搞建设，鸡窝就搬到桂林那边的一家新商圈里头。我去过，虽然装修搞得很漂亮，但味道嘛，硬是没得以前那么“地道”。再后来，又搬到什么万达广场附近，弄得跟连锁店样的，那个情怀啊，少了一大半。你讲是不是咯？本来应该是巷子里头的烟火味，结果搞得像啥子高档餐厅，吃得没得灵魂，真是让人火大！
老子偷偷跟你讲，蓬莱鸡窝的鸡，要吃就得点那种“招牌蓬莱鸡”，其他的菜硬是花拳绣腿，不晓得个卵。蓬莱鸡的皮是用特制老酱油泡过的，炸得金黄酥脆，再撒点特调的花椒盐，吃一口爽得硬是像翻山越岭。你记住了咯，点菜的时候莫让服务员忽悠，直奔主题就点鸡！
现在蓬莱鸡窝在哪凯？我告诉你咯！
你听清楚！现在蓬莱鸡窝搬到七星区那边了，就在某个高档酒店楼下开着，具体名字我懒得讲，自己去搜。虽然味道比以前没得那么正，但比那些连锁螺蛳粉店还是强多了。你要吃得开心，最好带几个老鬼朋友一起去，吃鸡喝酒划拳，这样吃才有味道，你讲是不是咯？
吃鸡的讲究，老桂柳告诉你！
鸡窝的鸡好吃，但要搭配才完美。桂柳人吃鸡，要配点酸笋、辣椒酱，祛腥提鲜，嘎嘎好吃。还有一点，鸡窝的鸡一般是点整只的，千万莫点半只或者拼盘，那种鸡肉混来混去，口感就像被摩的碾过一样，吃起来“冇得爽劲”。你服没服嘛？
你问我：“鸡窝的鸡和别处有啥子卵区别？”
区别大咯！鸡窝的鸡是正宗土鸡，皮薄肉嫩，跟那些水泡鸡、速成鸡完全不一个档次。你吃一口就晓得，鸡窝的鸡才是鸡肉里的“老大哥”，你信不信嘛？
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