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哎,你慢点!这名字听着好,能懂门道不?

最近我跟街头上几个老伙计掰扯起来了,掰啥?掰这个“一品茶楼全国分享”。你说说,俺河南的茶楼能全国分享?这话听着是好听,可你知不知道啥叫“茶楼”?啥叫“分享”?我给你讲清楚,咱河南的茶楼,那是门道多着嘞,冇点真本事你白听不懂。

一品茶楼是啥?你白扯淡,茶楼里头是文化,不是糊弄人!

照我说嘛,一品茶楼全国分享这事儿,冇弄明白就瞎胡扯。咱茶楼是啥?不就是喝茶、掰扯事、听个戏、打个牌,再来碗烩面的地儿嘛!你光看那个“一品”二字,觉得是啥高大上的东西?呵呵,你懂个啥!俺年轻时候,街边破破烂烂的茶馆,你进门,老伙计们围着桌子,你一来就有碗茶递过来,你说这叫不叫“品”?这叫文化!

一品茶楼,全国分享的噱头是有了,可你问问它的讲究,中不中?喝茶得有规矩,啥茶用啥壶,啥壶配啥水,啥水下啥温度;再说吃的,茶楼里一碗胡辣汤都得熬到出香味才算正宗,冇这个讲究,你全国分享个啥?白扯淡嘞!

我偷偷给你说,你白往外传:

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喝茶讲究啥?老辈子传下来的死规矩,第一泡茶不能喝,那是“洗茶”,第二泡才是正宗!再说烩面,真是嘞,面汤得用羊骨头慢煮,小火熬上五六个小时,汤白得跟奶似的,这才叫“一品”。全国分享?你得有这门手艺才行!

你听好喽!茶楼里头的文化,不是随便拿来糟蹋的!

那天黑喽我吃饱饭,就想去街上转转,冇想到走到胡同口,瞅见一家门头破破烂烂的老茶馆,里头坐几个老头在划拳,那股子胡辣汤香味飘出来,真是香得叫俺流口水。我一进去,老板直接递过来一碗羊肉烩面,那个汤白得跟奶似的,一口下去,真是得劲儿死了!

这才叫茶楼的味儿,讲究,文化,门道,啥都有。你现在搞个“一品茶楼全国分享”,弄啥嘞?你让那些冇文化的人去瞎搞,能搞出来啥?你说是不是哩?


最后一句,听好了!

有人问我,“老炮儿,你说全国分享就不能搞?”我呸!可以搞,但你得有那个真功夫,冇那手艺就别瞎胡扯!

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