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诶,我跟侬讲哦,最近我去景洪品茶工作室坐了一趟,老结棍个哦!侬晓得伐,里厢个茶叶个门道真是多脱了,喝茶侬以为就倒开水冲一冲啦?哪有搿简单,里厢还有规矩呢!我老早就听我爷叔讲过,喝茶真个是有讲究个,特别是像景洪工作室搿样个地方,那是开门做茶叶生意个,辰光久了,规矩自然就多起来了。

景洪品茶工作室个“门面”勿起眼,但侬千万勿要小看

这个嘛,景洪品茶工作室一看就晓得是个老地方。门面勿大,招牌也勿是特别花哨,侬路过弄堂头,可能一眼就忽略脱了。但侬走进来就知道,里厢个气氛和味道,是正宗个老上海味道。里厢个茶叶是从云南景洪直接运过来个,名字里厢就带有“景洪”,侬讲是不是特地要强调自己个来头?老早辰光,上海人喜欢喝茶,但真正懂喝茶个,还是要听专业个讲解伐?景洪工作室就有搿样个老师傅,侬进去问点问题,伊会讲得清清爽爽,茶叶哪能挑、哪能泡,我跟侬讲哦,伊个话,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

茶叶个讲究,侬晓得伐?

侬要讲景洪品茶工作室个茶叶,里厢个门道真是够侬学一阵个。侬以为绿茶、红茶、普洱茶就是一泡了事?勿是搿样个。景洪里厢个普洱茶最有名个,分生茶和熟茶,侬晓得伐,生茶喝起来清爽,熟茶喝起来更浓厚。搿个冲泡个水温、时间,都是门学问。尤其是普洱搿种茶,师傅讲,头泡水要倒掉,叫‘洗茶’,侬一听是不是蛮洋气?但其实是把茶叶里厢个灰尘和杂质冲脱掉。

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侬想喝普洱茶喝出最好味道个哦,秘密就在冲泡个温度和时间。照我看来哦,水温最好控制在90度左右,伐要太高,也伐要冷脱了。每泡个时间,头泡洗茶,第二泡大概30秒到一分钟,后头慢慢延长时间。搿样喝出来个茶,香味浓郁又勿会苦涩,绝对老结棍!

景洪工作室里厢个氛围,才是正宗个“老上海”

我跟侬讲哦,景洪品茶工作室里厢个氛围,真个是老上海人喜欢个地方。里厢个桌子椅子是木头做个,窗户边上还能看到窗花,搿样个感觉侬一坐下,像是回到老早辰光,吃茶嘎讪胡个地方。上趟我带阿拉小囡去,伊还问我:“爸爸,搿个地方哪能像弄堂里厢老伯伯喝茶个地方?”我讲:“阿拉小时辰光个地方就是搿样个哦,大家坐下来聊聊家长里短,喝口茶,生活就老有滋味个。”


侬可能会问:景洪品茶工作室哪能挑选茶叶?

我跟侬讲哦,挑茶叶个时候,侬第一要看颜色,第二要闻香味,第三要摸干燥程度。景洪工作室里厢个茶叶都是老师傅精选过个,侬放心买,绝对勿会吃亏个。

标签:景洪品茶工作室、上海品茶、普洱茶门道、老上海茶文化、嘎讪胡

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