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诶,你晓得个屁!喝茶这事儿,莫扯淡噻!

我跟你讲咯,最近硬是有些人,嘴巴讲得像开水一样滚,说什么去银川海选喝茶就是“体验生活”,搞得好像喝茶是让你拍短视频的。拜托,喝茶这种事情,你要是没点门道,硬是搞得像个撒子游客,喝不出半分味道,还丢脸得一批。我前两天在柳州碰到一个外地人,说去银川喝了个茶,回来跟我讲“桂柳的茶文化好洋气”,我当场就呸他一嘴:你洋气个卵啊!

喝茶有讲究,莫拿银川的规矩开玩笑咯!

银川海选喝茶嘛,这名字听起来就霸气,但你别以为是随便选选茶,搞得像选美比赛似的。这里面的讲究,比阳朔那些弯来弯去的小巷子还复杂,绕得你头都大。我小时候听我阿爸讲,这喝茶的规矩,老早就定死了,喝得对,茶才香;喝得错,茶都嫌你嘴巴笨,你懂不懂?

第一点:喝茶不是喝水!你给我细品噻!

这银川喝茶嘛,关键在“选”和“品”。选茶不是像买菜,随手一抓就行,你得看茶叶的嫩度,闻香味,摸手感,讲究得很。我年轻那时候,跟着我阿爸去银川,学着挑茶,老鬼们讲,选茶要像挑螺蛳粉里的酸笋,酸得刚刚好才对味。选好了茶,品茶更是门学问。你莫跟我讲什么“干杯!”人家银川的喝法,是一小口一小口地细品,喝出茶的层次感,喝出它的回甘,硬是有文化得很。

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诶,老子偷偷跟你讲,喝银川茶的时候,别搞得像喝啤酒一样猛灌。你要稍微吹一下茶汤,喝的时候让茶水在舌头上转一圈,再慢慢咽下去,这样才晓得茶的真味,懂没懂?

第二点:喝茶的场子有门道,你别瞎凑热闹啵!

我告诉你啊,这银川的喝茶地方,分得清清楚楚,有些场子是给老鬼们划圈子的,有些场子你去喝就是“冒充文化人”。那天晚上我吃饱夜饭,想去街边散步哈,走到银川老城区,看到一家门面烂撇撇的茶馆,里头坐几个老鬼在划拳,茶香味飘出来,硬是香得我流口水。我进去坐下,跟老板聊两句,才晓得这是银川最地道的地方,茶叶是从山里老农手里直接拿的,场子里只讲茶,不讲废话。你要是想体验喝茶的正宗滋味,这种小馆子才是正路,懂不懂?

银川喝茶的场子,别挑那些装修得花里胡哨的地方,那种地方茶叶贵得一批,还喝不出个真味。选那种门面简单的,老板看起来像老油条的,才靠谱。老子试过,准没错!

吵得差不多了,但还有后手噻!

可能你会问,“那我去了银川,怎么才晓得哪家馆子是正宗的?”呵呵,我跟你讲,先别信那些网上推荐的啥子“网红茶馆”,去到当地,找那些坐着一群老鬼打麻将、抽烟的地方,准没错。你讲是不是咯?

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