诶，兄弟！你晓不晓得岳阳火车站对面那个小巷子？我跟你讲嚯，许多人去到那块，愣是找不到门道。说起这小巷子，我野熟哩！那里啊，不是随便走进去就能发现好东西，是冇是哩？上回我带俺囝去，嘿哟，几步走错，差点错过一家老店，亏我细伲时节就晓得它的藏身之处。
岳阳火车站对面的小巷子，讲究在“寻味”
这个嘛……岳阳火车站对面的小巷子，表面看是普普通通的巷仔，冇乜特别。你讲是不是？但是嚯，巷子里头可是藏着许多建瓯的“古早味”。我后生时节，常常在那块遨遪，巷子里有卖扁食的老店，还有一些专做光饼的小摊，许种味道是外面大街冇得比的。
巷子不长，弯来弯去像建瓯老城的巷弄。你要找对门路才能真正体会到它的“真味”。你要晓得哩，建瓯人讲究吃的味道，不是越花哩（花哨）越好，是要越地道越有味。小巷子里那些店，很多是老辈仱传下来的手艺，家家有自家的拿手绝活。比如，扁食的皮子要薄得像纸，馅料野香；还有光饼，烤得刚刚好，咬下去嚯，满嘴酥脆。
我偷偷跟你讲哩，你要在巷子里找扁食，记住去巷尾那家门面平平的小店，老板是老建瓯人，扁食皮薄馅香，汤头用建瓯本地猪骨熬的，简直抵得上一碗地道的建瓯光饼。还有光饼，不要买门口摊的，往里走有一家专做手工光饼的，老板每次烤饼都会先用茶壶盖子试试火候，这种讲究才有真味道。
“误打误撞”才是巷子里的乐趣
我跟你讲嚯，这巷子最有意思的地方是啥？就是你冇晓得下一步会遇到什乇。巷子里头啊，有些老货仔喜欢在门口摆棋盘，几个老仱坐着下棋，旁边捧着一碗扁食或者光饼，许种气氛，野有建瓯味。我上回去，看着他们下棋，听他们讲古，忽然闻到许种清气，才发现旁边有一家老茶铺，卖的是正宗建瓯小种红茶，香得很。
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……（转回普通话）彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是冇是哩？
嚯，话讲到这块，可能你还会问我：“那巷子到底怎样找？”我跟你讲哩，安呢就对哩：
你从岳阳火车站正门出来，往对面走，到那条窄窄的小路口，进去后慢慢寻，别急，靠鼻子闻，靠眼睛看，巷子里的真味就藏在你不留意的角落里。
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