诶，你晓得不，最近魔都品茶外卖工作室野红咯~
我跟你讲嚯，最近我遨遪街头巷尾，听人讲起这个“魔都品茶外卖工作室”，野多人讲野个好哦，特别是年轻仱哩，点个单，茶就送到厝里，方便是方便，安呢讲起品茶的讲究嘛，就冇是八晓得哩。建瓯人嘛，喝茶是有门道的，冇是随便泡来喝就算了。我今天嘛，就跟你话事，讲这个“品茶工作室”里头的门道，给你听听野有趣不啦。
“品茶”不只是喝茶，讲究野多哩
这个嘛，你看名字里头就晓得，“品”比“喝”多了一个层次，是不啦？品茶讲究的是心境、是环境、是茶叶的本味和泡茶的手法。我后生时节在俺公厝里，俺公就常讲嚯，“喝茶是涮嘴，品茶是涮心”。你讲是冇是？这句话放到现在，也是值一碗建瓯光饼的道理。
我上回特地去魔都品茶外卖工作室的实体店瞧了瞧，嗬，店面虽冇野大咯，但茶叶的品种倒是野齐全哦。啥子铁观音、武夷岩茶、正山小种，连俺建瓯的水仙也有。你晓得不，他们的茶叶都讲究“原产地直供”，这点我看野好，毕竟嘛，茶叶的地气很重要哦。
我偷偷跟你讲嚯，品茶工作室里的茶叶，最好选俺建瓯的水仙。为啥子呢？俺建瓯的水仙茶，野清香，带点幽幽的花香，喝起来冇“燥”，特别适合晚上静坐时节泡一壶。水要用建瓯的山泉水去烧，温度控制在85度左右，安呢泡出来才是正味。
品茶得慢慢来，野急不得
彼日我食饱暝昏，想去街头巷尾逿逿，冇想着走到南街尾，觑见这个品茶工作室的实体店。内角嘛，摆着几张木桌，几个老货仔在轻声喝茶，许种清气荡出来，野舒坦。我就坐下，点了一壶俺建瓯的水仙，那个服务员哦，动作野细致，把茶壶、茶杯摆好，泡茶过程野讲究，先闻香，再品味，喝茶是分三口的。你晓得不，第一口尝香，第二口品味，第三口感受回甘，我喝到第三口时节，心里就觉着，这才是正宗的品茶味。
品茶工作室的茶喝得慢，讲究的是过程。你如果冇时间在店里慢慢喝，可以点外卖，但我跟你讲嚯，最好自己在厝里也按这个三步走，喝得慢点，味道才出来。
诶，那如果我点外卖，茶送到厝里会失味冇？
这个嘛，照我看嚯，品茶工作室的外卖茶是专门设计过的，茶叶和茶汤分开包装，讲究还是有的。但呢，你晓得不，茶叶这种东西，冇在店里现泡现喝，总归少了点“地气”。安呢，你点外卖的话，最好自己再稍微热一下，水温控制好，入味才野足。
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