莆田单面街能不能去，搿个地方是有点门道个哦

诶，侬晓得伐，最近有人问我莆田单面街能不能去。我跟伊讲哦，这个地方哪能讲呢，老早阿拉上海人可能呒没几个晓得，搿几年嘛，嘎嘎响了起来。噱头搞得蛮响，外头人来哇，觉得是个新鲜地方，侬讲是伐？

我年轻辰光对莆田其实呒没啥印象，搿地方主要是福建那边个，离阿拉上海蛮远。后来嘛，听说他们搞了个单面街，号称啥物事吃面为主，哼哼，单面街个名字一听就老有噱头。诶，我就去看了两趟，搿个地方，讲真，门道是有点个哦，可能个哦，也有坑。

单面街个讲究，侬要晓得点个哦

莆田单面街嘛，搿个地方个卖点就是吃面。面种类是有蛮多个哦，啥物事红油抄手啦，牛肉面啦，甚至还有点福建特色个面，那种汤面，带点海鲜味道个。搿种东西嘛，侬要晓得，吃面个地方，汤底才是门道！我去吃过几次，搿种汤底，味道是做得蛮地道个哦，老鲜得来，像阿拉上海个本帮面一样，吃一口就有感觉。

嘿，偷偷告诉侬哦，莆田单面街里厢，有一家店是专门卖他们个招牌红汤面个，我上趟去吃，伊个老板讲，用的汤底是熬了八个小时，里面放了啥物事，鸡骨头、猪骨头、还有一点虾壳！搿个汤底吃起来，味道真是老结棍个哦，侬去伐要错过。

搿地方还有一点讲究哦，面多是福建口味，偏咸，侬一开始可能吃勿惯，侬要记得，啥物事都可以让老板帮侬调调味道，少放点盐，搿能就对了。还有一个门道，侬要早早去，晚了几样招牌面可能就呒没了哦。

讲到坑嘛，莆田单面街也呒没啥大问题，就是价格嘛，稍微贵了一点。侬晓得伐，面条搿种东西，本来是平民个点心，搿里厢有些面卖得比阿拉老上海个蟹粉小笼还贵，侬讲老有点夸张个哦，侬看看哪能想呢？

还有一个事情，搿个地方人多个哦，特别是双休日，搞得像南京路人挤人一样，侬要是怕排队，最好工作日早点去，搿能就清爽点。

我跟侬讲哦，搿里厢个红油抄手和招牌红汤面，绝对是老结棍个！特别是红汤面，汤底真是鲜得来，抵得上一碗蟹粉年糕哦。

标签：#莆田单面街 #吃面讲究 #老上海味道 #美食门道 #实在经验

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