诶，你晓不，杜阮站巷的快餐有讲究哩！
我跟你讲嚯，杜阮站巷这个地方啊，是建瓯人晓得的“快餐宝地”。你讲是冇是？犹其是俺老建瓯人，去巷仔里寻食，晓得的门道多着咯！诶，这个嘛，最近有个外地的朋友问我：“杜阮站巷的快餐哪里好吃？”我心里想，这个不是随便讲的事，要是真要吃到味道，就得晓得点门路喽！
杜阮站巷的快餐哩，虽讲种类不算野险，但要讲味道，那可是建瓯这地头的特色。你讲是冇是？！像我后生时节嚯，这巷子里就有几个地道的快餐摊头，吃一口，那种味道，能让你想起老厝的味。好啦，安呢，我今天就跟你话事，讲讲杜阮站巷的快餐有什乇好吃，又有什乇门道。
巷子里的快餐摊头，地道味道才是魂
说起杜阮站巷的快餐嚯，最出名的就是它的扁食摊。你晓得不，俺建瓯的扁食，那是有讲究的！彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里遨遪，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。
我就进去咯，老板娘热情招呼：“吃点什乇？”我说：“来碗扁食吧！”嚯，端上来一碗，汤头清亮，扁食皮薄馅足，一口咬下去，肉香四溢，那味道，抵得上一碗地道的建瓯光饼。我后生时节吃过的扁食嚯，就是这个味！你讲是冇是？
偷偷跟你讲，吃杜阮站巷的扁食有诀窍：一定要加点老板娘自家做的辣椒酱，辣得过瘾，味道更深。还有哩，汤里撒点葱花，安呢就对哩！
快餐里的“暗藏货”，你得用心寻
除了扁食嚯，杜阮站巷里还有一间煎饼摊头，别看摊子小，这饼却是野险好吃。我上回带俺囝去吃过，老板是个老货仔，他讲这煎饼的面粉是自家磨的，嚯，饼煎得两面金黄，夹上一把葱丝和一勺甜酱，咬一口，香脆带甜，味道杠淌滴。
还有一间卤味摊头，卤鸡脚、卤猪耳，那个香味，老远就闻得到。老板讲嚯，这卤水是用十几种料慢慢熬出来的，卤出来的货，咬一口弹牙又入味。照我看嚯，这种摊头才是建瓯巷子里的宝藏，你讲是冇是？
另外，给你提个醒，杜阮站巷的卤味摊头嚯，最好赶早去，晚了的话，好的卤味就给抢光了。尤其是卤鸡脚，野抢手！
你可能还会问：哪块最好吃？
照我看嚯，杜阮站巷里的快餐，不是讲哪块最好吃，是看你心情和味口哩。想吃清淡点的，就去试扁食；想吃重口味，就去卤味摊头；要来点特色的，那煎饼摊头准合你胃口。安呢就对哩！
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