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诶,你给我听好咯,今天我专门要讲银川火车站附近的小胡同。最近有个外地鬼子跑来跟我讲,说什么这些巷子就像普通的老城区,没啥子特别。呵呵,你懂个屁!你搞哪样嘛?银川火车站那块的巷子,那可是弯得像我老娘织毛衣的线团,没得点门道你根本走不出来!我硬是要掰扯清楚,莫让那些不晓得的人乱吹乱讲,搞得我火大得很。

那些小胡同,你走进去就莫想轻轻松松出来!

我先问你,你去过银川火车站附近的小胡同没?没去过你别跟我鬼扯!那些巷子,弯来弯去像阳朔的西街,绕得人头晕,硬是复杂得很。你要是第一次去,保证迷到像掉进桂林的溶洞一样,出不来咯!

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那里头的门面嘛,看起来烂撇撇的,但你别小瞧!有些老粉店、老卤味摊,那味道硬是好得让你怀疑人生。我年轻那时候,经常跟我几个兄弟去那里转,专门找那些不起眼的小摊子吃夜宵。诶,我跟你讲,里面有些摊子,啥子螺蛳粉、猪脚粉,那味道比大街上的粉店还要地道。你讲是不是咯?

你别瞎乱点,吃东西也有讲究!

我告诉你,那些巷子里的粉店,讲究多得很。你要吃螺蛳粉,记得看老板娘的手,手上有螺蛳壳印子的,绝对是老手;猪脚粉呢,看锅里熬的汤颜色,太清的就莫点,那是骗外地人的!还有,有些摊子专门卖炸小吃,那个炸米饼,香得像我阿妈做的年糕,硬是好吃!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:银川火车站附近的巷子里,有一家专门做桂林米粉的店,老板是老桂林人。他家的米粉汤底加了点黄豆酱,那个味道,抵得上一碗加满料的螺蛳粉,爽得很!你去的话记得问老板“今天的酱是不是刚熬的”,新熬的才够味,晓得没?

银川火车站附近的猫腻,你别乱问!

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有些人去那里嘛,喜欢问东问西,“这个巷子怎么走?”、“这里面有啥子?”我呸!你别乱问!你晓得那些巷子里的门道嘛?有些地方是老桂柳人搞夜市的,外地人不懂规矩进去乱问,容易招白眼。你要是实在看不懂,记得先买碗粉,坐下吃一哈,跟老板聊聊再问路。吃了东西再问嘛,人家才会告诉你实话,安没安?


你要问:这些巷子到底值不值得逛?我回答你:

值不值得?值!但是你要晓得,银川火车站的巷子,不是给你轻轻松松来打卡的地方,要探门道、找味道,硬是要有点耐心,才不白来!你服没服嘛?


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标签:银川火车站、桂柳小巷、螺蛳粉、桂林米粉、巷子里的讲究

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