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开吵:你瞎胡扯啥?嫩茶的事儿你真懂吗?

哎,你慢点!最近有人跟我讲全国品茶嫩茶,说啥嫩茶就得贵,越嫩越好。我呸!你真是白扯淡,嫩茶的讲究多嘞跟郑州老城胡同一样,拐弯抹角绕死你!今天我就给你掰扯掰扯,啥叫嫩茶,啥叫懂喝茶,中不中?听好喽!

啥是嫩茶,别瞎吹嘞!

照我说嘛,嫩茶就是春天采的头几批嫩叶,嫩得跟刚发芽的小柳树叶一样。嫩茶好喝不假,可你要是白喝不懂,那就是浪费钱!全国品茶嫩茶这词儿,听起来风光,其实猫腻多嘞跟河南胡辣汤里放假粉条一样,满是套路。

我小时候听俺爹讲,茶叶讲究的是“嫩而不弱”。啥意思?嫩是好事,但嫩得没劲儿,那喝着就跟白开水似的,你不如喝碗烩面汤,香嘞不止一点半点。你说是不是哩?

喝嫩茶的猫腻:你白瞅包装没用!

你知不道,现在市场上的嫩茶,包装弄得跟皇宫贡品似的,啥“头春”、“明前”,听着高大上,结果喝起来咋样?冇味道!我呸!嫩茶不光看嫩,还得看“嫩劲儿”。啥是嫩劲儿?就是那股子鲜爽的味道,喝一口能把你嘴里的“馊味儿”冲干净。包装再好,冇这劲儿你白扯。

我偷偷给你说,你白往外传:买嫩茶,别光听人吹头春明前,去闻闻味道,闻着有股嫩草香,带点甜味儿,那就是好茶。还有,泡茶水温不能太高,七八十度就行,水太热嫩茶直接泡死,啥味儿都冇了,你听懂没? 相关图片

嫩茶的“河南心”:喝茶也讲究人情味儿

照我说嘛,喝茶跟咱河南人吃烩面一样,讲究的是人情。嫩茶好是好,但你要是喝茶的时候冇人陪你白掰掰,啥滋味都喝冇了。我上回带俺孩儿去洛阳喝茶,那家小店老板,给俺泡了壶嫩茶,边喝边讲茶叶的故事,喝着那叫一个得劲儿!

所以嘛,全国品茶嫩茶也好,啥茶也好,喝茶这事儿,讲究的不光是茶,还得有茶伴。你说是不是哩?


总结:还想杠?我给你撂句话!

你可能要问:“老河南,你说嫩茶不能太嫩,那到底多嫩才行?”我就告诉你:嫩是好,冇劲不行,嫩中带劲才叫茶,你记住这句掏心窝子的话!

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