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诶,你搞哪样?我就问你一句,这小巷子你还晓得个卵吗?

最近啊,有人跟我杠,说什么“淡水立交桥后面的小巷子,现在变得有文化、有情怀了”。我呸!搞情怀?情怀是啥子?能抵得上一碗加螺蛳的米粉咯?我跟你讲清楚,那巷子以前是啥样,现在又搞成啥子样,咯是我要说的重点,你莫跟我扯东扯西!

我年轻那时候,淡水立交桥后面那片小巷子,才硬是有味道。巷子不宽,弯弯绕绕的,跟阳朔西街的那些老巷子差不多,走一趟都让你头昏。里面是啥子?小粉店、炸油茶摊、还有那些烂撇撇的麻将馆,每一家都飘着桂柳的味道。你进得去,就吃得到;你出得来,就闻得香。那叫一个地道,你讲是不是咯?

现在啵?门面是整漂亮了,味道却整没得了!

我呸!现在那些小巷子的店,搞得跟旅游区一样,门面刷得亮晶晶,招牌换成了啥子“文创”、“特色”,硬是搞笑哟!你晓得里面卖啥吗?螺蛳粉70块一碗,粉还没放够,螺蛳还不够香,汤头稀得像我家崽的米糊。你讲这种味道,还能叫桂柳味吗?没得灵魂,懂不懂?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:以前巷子里的米粉摊,用的是那种装煤球的铁炉子,煮粉的锅子黑得像锅底巴。煮出来的粉,带点锅香,香得老街坊都要排队。现在呢?用电磁炉煮粉,火候都不对,味道能好啵?

所以咯,巷子还在,桂柳味没得了,我看都是白搭!

照我看咯,这些小巷子要搞得有味道,莫学那些大城市搞啥子网红打卡点。你晓得桂柳人要的是什么吗?就是一碗粉,随便一张桌子,几条塑料凳,坐下来吃得爽、吃得舒服。咯种巷子嘛,才真有灵魂,你讲是不是咯?


你又要问了,巷子还能恢复成以前那样吗?

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我呸!恢复啥子恢复?现在都搞成恁子样了,巷子是有,味道是没得了。你要真想吃到老桂柳味,去附近的小村口,随便找家看起来烂撇撇的粉摊,准保比那巷子里的粉香得多!

标签:桂柳味道、淡水立交桥、小巷子、螺蛳粉、老街坊

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