诶，我跟你讲嚯，最近有好几个外地来的朋友问我“莆田宏园巷子晚上10点以后开放吗”，我都笑说，这个嘛，还真有点门道。你晓得不，俺建瓯的巷子，晚上那气氛，野有味哩，不是你随随便便就能摸清的。特别是莆田宏园那块，晚了去哩，安呢讲，还是得晓得些规矩，不然你是看不出它的精髓来。
巷子晚上10点以后，啥味道最正宗？
讲真嚯，莆田宏园巷子那地方，白天和晚上是两种味道。白天嘛，行人多，做生意的吆喝，野热闹。晚上10点以后呢，那巷子就静下来，像俺建瓯老城许些巷仔，微微的灯光里有股老味道冒出来。你去过建瓯老街吧？晚上那种弯来弯去的巷子，野像嚯。
我后生时节嘛，也爱晚上去逿逿（闲逛）。彼日（那天）我食饱暝昏（晚饭后），就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
巷子晚上晚点开放，门道咋样？
莆田宏园巷子晚上10点以后开放是开放嚯，但你得晓得，那不是什么时候都能进去耍的。有些店铺嘛，会陆陆续续关门，特别是那些老字号，晚了就休息了。你如果想去吃点东西，或者看点什乇有趣的，不如早点去，讲到后半夜嘛，就得看运气了。
我偷偷跟你讲，晚上10点以后去巷子，最好是挑周末去，许多店铺会开得晚些。特别是有些卖宵夜的小摊子，味道野好哩，像什乇建瓯光饼夹肉、麻糍这些地道小吃，最好是问问本地人哪块有。
还有一个讲究，你到了那巷子，别急着拍照或者只看热闹，得慢慢走，细伲（细细地）嗅嗅那些巷子里的味道，听听老货仔讲古，才晓得它的精髓是冇是哩？
后手问题：那晚上去巷子，有啥特别注意的？
诶，这个嘛，照我看嚯，晚上去巷子，最重要的是别两眼一抹黑，啥都不晓得就去。最好是找个懂行的朋友做夥（一起）去，或者提前问问那些老建瓯仱哪块最有味。还有嘛，记得带点现金，巷子里小摊子可能冇收手机支付，不然就吃不着地道光饼夹肉哩。
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