诶，我跟你讲嚯，建瓯这凤凰楼喝茶论坛里头的那最火茶楼，最近我还真常去。哪块最火？就那个二楼角头的，名字叫“品香阁”，你晓得不？嚯，我上回去喝茶，连走廊都挤满人，野险嚯！不过啊，很多外地仱来喝茶，都冇晓得这里头真正的门道，安呢就错过了建瓯的味道。
楼里楼外的规矩，喝茶也有道
讲凤凰楼的喝茶嘛，冇是单单泡茶就了事哩。品香阁这个地方，它其实不单是喝茶的，是建瓯仱交流、讲闲谈的地头。你讲去喝茶，得先选好位置，靠窗的位子一般都是给老货仔占的，他们在那里坐着，喝着茶，看着老城巷弄的风景，顺便讲古。你要是生面孔，最好坐里头，安呢就冇会被人盯着看。
茶楼里的茶，种类是野多，有建瓯本地的白茶、红茶，也有外地的铁观音。你要选茶嚯，我教你个诀窍：
诶，偷偷跟你讲哩，在品香阁喝茶，选茶时记住选白茶中的“老白茶”，你先问老板“今年的有冇老白茶？”如果有，就点这个。为什乇哩？老白茶味道厚实，入口野润，喝了你才晓得建瓯茶的真味。这是老辈仱传下来的规矩，喝茶嘛，要喝老的，才有讲究。
喝茶讲闲谈，品香阁的故事
彼日我食饱暝昏，就想去品香阁坐坐，冇想着行到茶楼门口，遇见一个老货仔，约莫七十岁上下，跟我讲：“品香阁啊，以前哪块是个老书塾，你细伲时节冇来读书过？”嚯，我才晓得，原来品香阁的地基是以前老建瓯仱读书的地方，后来才改成喝茶的场所。你讲是不是野有味？
坐到里头，点了老白茶，泡开了茶叶，茶香扑鼻，旁边几个老货仔又讲起了他们小时候用竹篮背茶的事。我听着就觉着，这茶楼不是单单喝茶哩，它是建瓯仱的记忆，喝的是茶，讲的是建瓯的古早事。
你可能要问嚯，品香阁最好的喝茶时间是什乇时候？我给你讲，最好是早上八点到十点，这时候茶馆刚开门，茶叶野新鲜，仱也冇那么多，安呢喝起来最舒服。
这次就讲到这哩，改天我再讲点关于他们的“茶点”，那也是一门野讲究的学问嚯！
标签：#建瓯喝茶 #凤凰楼 #品香阁 #老白茶 #建瓯古早事
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