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诶，我跟你讲嚯，最近我朋友带外地人来建瓯逿逿，讲起清溪小胡同的妹子，野好奇！他们讲，这个妹子是卖什乇的？还是哪里来的？我心里想，嚯，外地仱果然冇摸得透我们建瓯的这些老巷弄。你讲是冇是？今天我就来跟你话事这个清溪小胡同的妹子的门道。

清溪小胡同的妹子，到底是啥玩意？

咦，这个名字听起来嘛，很多人以为是个店名或者什乇招牌，其实冇哩！你还记得清溪河畔的那些老巷不？清溪小胡同，就是这些巷子里的一种特别的气质、一种味道，专讲建瓯人的生活的精气神。妹子嘛，是专门形容巷子里那些藏着的美好东西，比如小吃、老货仔开的铺子、或者一种特别的情感。你想，建瓯的巷子弯来弯去像迷宫，清溪小胡同的妹子，就藏在这些弯弯绕绕里，找不到不怪你，找到了就赚大了。

嚯，我细伲时节听我公讲，清溪小胡同里面，最早的妹子就是那些卖光饼的阿婆，挑着担子走巷子，光饼的香味，能飘到街尾。后来嘛，妹子的意思就变宽了，凡是清溪小胡同里让你留住脚的，都可以叫妹子。这种东西，你冇走进巷子，哪里懂得哩？

妹子藏在哪块？不懂找还真冇得见

照我看嚯，清溪小胡同的妹子最有意思的地方，就是它藏得很安静。你冇得用心去看，可能走过了都冇注意。比如说，那家巷口的酸梅汤铺子，冇招牌冇广告，只有一张小凳子和一盆酸梅汤，你去尝一口，嚯，那个味道，抵得上一碗正宗的建瓯扁食！

我偷偷跟你讲嚯，找清溪小胡同的妹子，最靠谱的做法就是慢慢逿逿，走到巷子深处，听听味道闻闻气息。建瓯巷子里，香味比招牌还要准，特别是光饼香、扁食香，闻到了就跟着走，准冇错。

我后生时节，常常跟朋友去清溪小胡同找妹子。彼日，我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就觉着，这才是老建瓯的味，冇外地仱能晓得。

要懂妹子，还要懂巷子

清溪小胡同的妹子啊，不只是吃的、喝的，还是建瓯人生活的一种感觉。你看我们建瓯的巷子，弯弯绕绕，藏着人情味。清溪小胡同的妹子，就像巷子一样带点神秘，你得慢慢去摸索，才能找到它的精髓。你讲是不是哩？

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后手问题：清溪小胡同的妹子，到底什乇时候最有味？

照我看嚯，清溪小胡同的妹子，最有味的时候，是晚上巷子点灯的时候。灯光一照，巷子深处藏着的小摊、老货仔的店，全都亮起来，那种感觉，才是建瓯的巷子真正的魂。

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