哎,你听我说!这个事儿真是越想越气人!
最近我听说,好多人在那儿吹什么“南京工作室喝茶品茶”,搞得贼神秘,还非弄个工作室,你说真是搞笑不搞笑?喝个茶还非得整出个“工作室”,你这是喝茶还是搞科研?我呸!再说了,喝茶这玩意儿,咱老河南人从小就懂,啥时候成了你南京人搞花里胡哨的东西了?你服不服咧?不服我给你掰扯掰扯!
先说啥叫“喝茶品茶”。喝茶嘛,就是咱坐下来,沏一壶茶,几个朋友唠个嗑,讲究个氛围,啥“工作室”不“工作室”,这就跟郑州胡辣汤一样,讲究的是口感和那个劲儿!你非得给喝茶整成个项目,还加个“品茶”,搞得好像不品就喝不出味儿似的,真是!喝茶这东西,喝的是一种平常,喝的是一种生活滋味!
别跟我扯南京那套,喝茶咱河南人更讲究!
你南京工作室喝茶品茶咋个喝法?哦,要整啥紫砂壶,还要啥“名优茶”,一杯茶还喝出个“层次感”?呵呵,你说你喝茶还是吃蛋糕呢?咱河南人喝茶,不讲究这些虚的。小时候俺爹就教俺,茶叶好不好,啥品种不重要,重要是水和火候!水得用井水,火得用文火,你泡得不好,再好的茶叶也白瞎!
我偷偷给你说,泡茶最忌讳啥你知不道?最忌讳“心急火燎”!咱河南人讲究“稳”,泡茶水滚三次,火候刚刚好,茶叶才会舒展。再有,茶泡出来不能太久,久了苦涩,喝着就没味儿了。你去问问南京那帮人,他们能晓得这些门道?
再说了,喝茶这事儿,哪儿有那么多规矩?咱河南人喝茶图的是啥?图的是自在!你一个工作室,弄得跟开会似的,这不就是给自己找事儿么?你想想,你去洛阳老街转一圈,随便进个茶馆,人家有啥规矩?有的是一壶热茶,一碟瓜子,几张桌子,几个熟人一坐,啥叫日子,这就叫日子!
“品茶”是个啥?你南京人也太能整事儿了!
再说说你那“品茶”。品啥?品文化?品意境?我呸!照我说,这不就是瞎胡扯嘛!喝茶这事儿,本来就该是随意的,你非给它弄出一堆花样来,搞得跟艺术展似的,真是又麻烦又矫情!
我上回带俺孩儿去南京玩,路过一个号称“茶文化体验馆”的地方,进去一看,真是气得我牙痒痒!那茶房里头一帮人端着杯子,闻半天,抿一小口,还闭着眼睛说啥“回甘悠长”,你说这不是装模作样是啥?咱河南人喝茶,第一口就知道好不好喝,哪儿用得着装这么多样!
我告诉你,喝茶这事儿,最重要的就是“真”。啥叫真?就是茶叶真,水真,人也真。你要是把喝茶整成表演,那还不如去看戏!
吵得差不多了,我再撂一句狠话!
有人肯定要问我:“那你说,南京工作室喝茶品茶就一无是处呗?”我告诉你,不是说一无是处,是他们咋都能把一件简单的事儿搞得这么复杂!喝茶嘛,别整幺蛾子,坐下来,实实在在喝一杯,唠唠家长里短,这才是喝茶的意义!
你服不服嘛?不服回头咱再掰扯!
#南京工作室喝茶品茶 #河南老茶馆 #喝茶有道理 #老河南吵架王
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