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诶,我跟你讲嚯,前几日我去逿逿了一趟上海金山卫小巷子,哩,是冇是觉得野出名?唔,可能嚯,你晓得不,讲起名字是响亮,但实在是建瓯里头一个“藏”的地方,冇啥大张旗鼓的样子,像咱老城里的巷弄一样,弯来弯去,不仔细看,你还真不晓得是哪块是它。

名字响亮,实质内藏乾坤

这个嘛,“上海金山卫”嚯,名字野洋气,但你要晓得,它跟上海冇啥直接关系。其实哩,巷子里的味道,都是建瓯本地的,俺后生时节老货仔们讲,这名字可能是从旧时节历史里头传出来的。要是讲文化底子嚯,这块地方还真有点意思。

巷子里头嚯,啥都有。你要食东西,有扁食(馄饨),有炒面,野香;你要买东西,有些小店是老货仔开的,啥老货都能觅到。要是想逿逿,走走,巷子里还有些墙角藏着的小故事。上回我带俺囝去,行到巷尾,觑见一间小书摊,卖的都是些老书,像《建瓯古事》这类的,旁边还摆木凳子,你可以坐着翻翻,野有味道。

巷子里的“讲究”和“门道”

照我看嚯,上海金山卫小巷子这个地方,最讲究的是它的“藏”。嗯,你讲是冇是?就是它冇那么“显”,不像外头那些地方,招牌大大的。巷子里的店铺嚯,都是“藏”得好,你得慢慢走,细细看,才能晓得它的好。有些门面平平的扁食店,内角藏着的是老货仔几十年的手艺,汤头清气到抵得上一碗建瓯光饼。

还有一个门道,跟你讲个私房经验:去巷子哩,莫急着买东西,先逿逿,看看,觑一觑。你会发现嚯,老货仔们的店铺里,总有些你意想不到的“好货”。

偷偷跟你讲嚯,巷子里的某家扁食店,老板是个老货仔,汤头里加了一种“古早草”,据说是从建瓯山里头摘的,喝了暖胃。你得跟他多聊聊,他才会告诉你哪几块巷子还有得觅这种草,野神秘。
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巷子里的“坑”和“误解”

嚯,讲到这个嘛,我就要提醒你,巷子里也有“坑”。有些店看着热闹,其实是“冇啥品”,专门哄外头来的仱。比如有些卖小玩意的摊子,东西看着漂亮,但质量一般般哩。所以嘛,逿逿时节,眼睛得亮着,啥都莫急着买。


后手问题:巷子里头的店铺怎样找?

照我看嚯,你要觅店,最好听当地仱讲,问问哪家地道。巷子里,嘴巴比眼睛还管用,跟老货仔们多聊聊,啥都晓得哩。

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