开吵：嘞，你说说，这企街到底是哪儿回事？
哎，你弄啥嘞！最近有人跟我讲“佛山罗村哪有企街”，还说企街就是站着街边卖东西。你说这白扯淡不白扯淡？我真是服了这些人，瞎胡扯得跟俺村口那个说相声的老刘一样，嘴皮子溜得很，实际一点门道冇有。
照我说嘛，企街这事儿啊，不是光听字面意思就能明白的，它嘞门道多嘞跟郑州菜市场里头的胡辣汤摊一样，得深挖才懂！今天我就掰扯掰扯，佛山罗村这企街，咋回事儿。
正文：企街的讲究和猫腻，你听好喽！
第一点：企街不是随便能站的，它有规矩
你还以为企街是随便街边一站就行？我呸！那是你瞎想呢！企街讲究的是地头和人情。哪儿能站、咋站、啥时候站，都是讲究得死死的。你站错地方，分分钟给人撵走，轻了是白眼，重了是直接来个河南式的吵架，能吵到天黑！
我偷偷给你说，企街讲究“老地盘”。啥意思呢？就是说这地方哩摊儿，早就有“头儿”划定了谁能摆摊，谁不能动。就跟咱河南烩面馆一样，那些老字号的铺子，你敢摆个摊子跟它抢生意？你试试，看不把你骂得满街跑。
第二点：企街的核心是“活”，不是“站”
你听好了！企街的“企”，不是光站着摆摊卖货的意思，它讲的是“活”，是“气氛”。你得让人觉得你摊子有意思、有吸引力，站着是表面功夫，背后是手艺和招呼人那股子劲儿。就像咱河南街边卖烩面的师傅，调料撒得漂亮，客人一看就想来碗，懂不懂？
上回我去佛山罗村转悠，看着一家卖糖水的小摊，人家老板那招呼声啊，嗓门大得跟俺村里扯嗓子的二嫂一样，别人绕一圈还能听见，结果那摊子围了一圈人。你说，这才叫企街的“活”！
结尾：你服不服？佛山罗村企街的真谛就是这样！
照我说嘛，企街这东西，冇啥简单的。你瞅着人家站街卖东西，背后那门道比郑州胡同口的弯还多。佛山罗村的企街啊，讲的是规矩，讲的是活，不是你想站哪儿就站哪儿，也不是光站着就能有生意。
后手问题：有人会问，那咋学会企街的活儿呢？
我给你说，简单！学会“吆喝”和“人情”。先练嗓子，把嗓门练得人家几条街外都能听见，再学会给人暖心招呼，像咱河南的老胡辣汤摊一样，热情得死你。中不中？
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