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诶,你晓得不,前阵子我去兰州西站小巷子遨遪了一趟,哩个地方啊,讲起来是在建瓯冇几个人冇听过,但真要讲晓得里头的门道,嘿嘿,未必嚯!你讲是冇是?

我跟你讲嚯,兰州西站小巷子,虽然名字里有个“兰州”,其实和兰州冇什乇直接关系。它就藏在建瓯老城的西边,弯来弯去像建瓯那些老巷弄。里头嘛,野有趣,啥都有。吃的、喝的、玩的,甚至还有些做小生意的,野热闹!但要问我这个老建瓯,巷子最有味的地方在哪块?嘿,等我慢慢和你讲。

巷子里的老味道,才是建瓯的真滋味

你晓得不,兰州西站小巷子里头有几家扁食店,那味道,老货仔都讲是“建瓯本色”。特别是巷子中段有一家,门面平平的,冇几个仱会注意。可是我跟你讲,野险嚯!你进去点一碗扁食,加点蒜蓉醋汤,吃下去哩个味道,才是真建瓯的味。上回我带俺囝去吃,囝吃完还念着讲:“哩碗扁食抵得上一碗光饼!”你讲野笑人是不啦?

偷偷跟你讲,扁食店的蒜蓉醋汤,最好是趁早去吃。哩个汤啊,早上熬的新鲜,蒜蓉的香气野冲。过了正午,汤味会稍淡。照我看嚯,早上九点左右去吃最对味!你记住哩个诀窍嚯。

巷子里的藏货,要会觑

除了吃的,我跟你讲,兰州西站小巷子里还有些野有趣的小摊。你去逿逿时,要注意那些角落里的小摊位,有时会有些野稀奇的东西摆出来。我细伲时节听我公讲,巷子里头以前摆着些土货,像建瓯的老竹编、土制麻绳之类。现在嘛,虽然冇以前那味,但偶尔还能觑见些老货,比如手工木勺、本地茶叶小包。哩些东西,买回去野有意思,摆在厝里当个装饰,建瓯味就出来了。

照我的经验嚯,这些藏货一般星期六、星期天比较多。平时去可能冇几摊,周末去遨遪就野值得。还有哦,别急着讲价,适当聊两句,老板有时会给你个好价。哩个是我后生时节逿逿巷子学来的门道。

诶,听完了,你可能会问:巷子里是不是只有吃的和摆摊的?

哩个嘛,我讲给你听,巷子里不止这些哦!还有些小茶馆、棋牌室,老货仔们在那块做夥聊天、下棋。要是你时间足够,可以去坐坐,听听老辈仱讲古,野有意思。记得嚯,喝茶时要点点建瓯的青茶,才对味。

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