来源:拖箱包,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,前几日我去东郊逿逿,冇想着这边又新开了几家茶庄,喂~我心头又痒痒了,跑进去看了看。你晓得不,东郊这几年,啥都好,就是多了些“歪货”!哩,东郊到家有没有歪的,这个话题哦,今天我就来和你讲闲谈一下子。

东郊到家有没有歪的,到底是个啥讲法?

这个嘛,说起来哦,“东郊到家有没有歪的”,其实是咱建瓯人一种讲法,意思就是“东郊的东西到底正宗不正宗”。你听着是不是野有趣?其实嚯,这个讲法已经野老哩,我小伲时节,我公就爱讲这句,尤其一说到东郊的东西,比如茶叶啦、光饼啦,他总是很认真地在比较,哪家的货歪,哪家的货冇歪。你讲是冇是?

不过嚯,现在去东郊买东西,尤其是茶叶,讲究就多哩。你冇得盯紧点,可能就买到不正宗的货。特别是建瓯的茶哦,建瓯乌龙、建瓯水仙,这些在东郊可是有名的,外地人一来都晓得要买点回去。但是嚯,东郊的茶庄也多,冇每家都靠谱哩。有些哦,专门骗不晓行情的生面孔,你要是只看包装,只听老板讲,嘿,可能就上当哩。

买茶要有门道,这些讲究你一定要会

我跟你讲嚯,照我这几十年的经验,要在东郊买到歪的东西,有几个门道一定要记住。特别是茶叶哦,建瓯的茶,讲究的是正气、清香和口感。买之前嚯,你要先闻一闻,茶叶的味道是不是清爽自然。还有哦,茶叶要是太绿的,颜色太鲜艳的,反而不一定是好货哩,建瓯的好茶讲究的是自然的色泽,稍微带点“暗绿”才正宗。

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喂,我偷偷跟你讲一个诀窍,是我细伲时节跟我公学来的:买茶的时候,千万要试泡一杯!建瓯的好茶嚯,泡出来的汤色应该是清亮的金黄色,喝起来野顺溜,冇苦味。要是泡出来颜色太深,或者喝着涩口,啧啧,可能就是歪货哩。

东郊的歪货也有趣,有些歪得让人笑

不过嚯,东郊的“歪货”,有时候也不是啥坏事。上回我带俺囝去东郊买光饼,买了一家新开的饼铺,饼嚯,看着不咋样,吃起来嘛,野有意思哩!那个饼哦,比正宗的光饼多了点香料味,虽然和传统的不一样,但嚯,吃起来还挺好吃。我囝就讲,这种歪货,反而有点特别。你讲是不是哩?


诶,讲到这,你可能要问我咯:“那到底怎样才能买到正宗的东郊货?”我跟你讲嚯,最靠谱的办法就是找老字号店,或者去那些人气旺的摊头买。安呢就对哩,冇错不了。

标签:东郊到家有没有歪的、建瓯茶叶、买茶讲究、东郊光饼、老建瓯经验

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