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诶,你慢点!最近硬是搞笑得很,居然有人跟我讲哈密品茶是啥子“高端享受”,还讲得头头是道啵。我当场就笑得螺蛳粉喷出来了,鬼扯嘛!你讲哈密品茶,我就晓得你是半路出家的,懂个卵!今天我就要跟你掰扯掰扯,这个东西到底是啥门道,哪里高端咯?

哈密品茶,哪里来的“高端”?

你先搞清楚,哈密品茶本来就是桂柳这块地的老鬼们搞出来的“夜生活套路”,哪凯来的高端咯?这东西最早嘛,就是一群老鬼吃完夜饭,三五成群坐在巷口、或者小茶馆里头,喝点茶,划划拳,吹吹牛。你晓得没,这才是最正宗的哈密品茶!

现在硬是搞得花里胡哨咯,动不动就整出啥子“功夫茶”、“品味人生”,还要选茶叶、配器具,搞得跟阳朔西街的巷子一样,弯来弯去绕死你。诶,我呸!这种茶喝得累,喝得贵,喝得没滋味,你讲是没是?

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真正的哈密品茶,讲究的是啥咯?

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我跟你讲清楚,哈密品茶最讲究的就是一个字——“松”。这松不是松懈,是松活,是舒坦。你坐下来,泡壶茶,随便喝,随便聊,随便吹,连茶叶都不讲究的。你要啥子龙井、普洱?没得必要嘛,普通的绿茶就够了,硬是要简单,硬是要自然!

老子偷偷跟你讲,哈密品茶的“死规矩”就是:茶要淡,话要多,人要随便。你泡的茶不能太浓,搞得像药一样喝不下;聊的内容嘛,也不能太正经,吹牛讲段子就好;而且千万莫搞啥子“茶艺表演”,那是骗游客的套路,晓得没?

还有一个讲究就是地点。你莫去那些装修得花里胡哨的茶楼,搞得像是去考察。我要喝哈密品茶,我就挑个巷口小茶摊,或者老友家里头,随便坐下来,几块钱搞定,这才有味道嘛!

哈密品茶,桂柳人的“夜生活灵魂”

你讲哈密品茶有没有贵族气息?我就问你一句,桂柳的螺蛳粉有没有贵族气息?当然没得嘛!但它有灵魂!哈密品茶也是一样,它的灵魂就在于随性、在于自在。你晓得没,很多老鬼吃完粉,夜里闲下来了,就约几个伙计,泡壶茶,聊聊天。这才是我们桂柳的味道,你讲是不是咯?

(土白话体)我记得小时候,我阿爸经常带我去巷口茶摊,他坐下就喊:“老板,来壶茶,随便搞!”然后跟几个老友聊得天翻地覆。那壶茶喝得都凉了,几块钱的茶叶,硬是喝出一晚上,乐得直拍大腿咯!(转回普通话)这就是最地道的哈密品茶,没啥子虚头巴脑的规矩,喝得开心就行呢。


你还想杠啥子?老子有后手!

你可能要问:哈密品茶能不能搞点“高档的”?

我就一个字——莫搞!真正的哈密品茶不需要高档,越简单越有味道。你搞得花里胡哨,那就不是哈密品茶了,是“装模作样茶”,懂没?

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