诶,我跟你讲嚯,你晓得不咯,最近大家都在讲东莞现在哪里有站衔的。野多人一听这个就眼睛亮起来,以为站衔就是随便站站摆摆,啥都能卖。其实嚯,站衔这事,冇你想得安好混哩~你讲是冇是?
站衔,冇那么简单嚯~
这个嘛……站衔,我细伲时节听我公讲,老早建瓯街头巷尾也有站衔的。那时节嚯,站衔的仱都野讲究,冇是你随随便便摆个摊就叫站衔。要站得稳、站得久,得有门道,得有点“底气”。
像东莞现在哪里有站衔的,我上回去溜了一圈,发现有些仱站得野有意思。你看嚯,有卖小吃的,有卖衣服的,还有些直接卖生活百货,啥都有。你去看,站衔的仱不光是站着卖东西,站的位置、摆的形式,甚至是吆喝的声音,都是一门学问哩。
我跟你讲,站衔最要紧的是“站得稳”
站衔嚯,照我看,最要紧的就是“站得稳”。什乇叫站得稳呢?不是说你站着不动,而是你摆的东西能吸引人,能让人来一回还想来第二回。像我后生时节,建瓯街头有个卖扁食的摊子,摊子冇多大,就一个小锅、一张桌,但是嚯,那味道是野险,光饼配扁食,吃完还想再来一碗。人家站衔站得稳,就是有这底气。
偷偷跟你讲嚯,站衔的位置也有讲究。一般嚯,靠近人流多的地方是最好,比如东莞的几个热闹地段:地铁口、夜市边、还有一些商场外头。你站得对,哪怕东西一般,也能卖得动;你站得偏,东西再好也冇人晓得。这个道理,像建瓯老巷里的人家做光饼,位置不对,清香都飘不出去。![]()
还有嚯,站衔的仱最好会点“话事”。你看,光站着卖东西,冇啥特色,野容易让人路过就路过了。你要会吆喝,或者会讲故事,甚至嚯,笑脸迎人都会加分。我上回在东莞见到一个卖猪肉脯的摊子,老板站衔野有一套,边切肉脯边讲自己家传的秘方,讲得头头是道,吸引了不少人围着听。安呢就对哩!
东莞的站衔,和建瓯老巷有什乇像?
你可能会问嚯,东莞的站衔和俺建瓯有啥关系?我看嚯,野像建瓯老巷里的生活。建瓯老巷是弯来弯去的,有些小店铺是藏在巷子深处的,冇晓得的还真不容易觑见。可是嚯,巷里有些传了几代的手艺仱,像做扁食的、打铁的、染布的,啥仱都野有底气,站得稳。东莞的站衔也是这样,你得有点特色、有点门道,站得久了,才会有人记得你,才有味道。
后手问题:东莞站衔的仱都卖啥?
我跟你讲,这个嘛,啥都能卖嚯。小吃是最多的,像炒粉、煎饼、糖葫芦啥的,野合适边走边吃。还有些卖生活用品,像袜子、手机壳、钥匙扣,这些仱也野受欢迎。不过嚯,要站衔站出点味道,最好还是有自己的特色。你讲是冇是哩?
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