诶，你讲是冇是？昆明那块的男人嚯，野会讲究，特别是那些巷仔里头的地方，去得多了，选得又有野门道。我前阵子去昆明，碰见几个当地的男人在巷子里闲逿，嘴里还讲着“这才是昆明的真味”，我听了就好奇嚯，照我看，这巷子不就是建瓯的那些老巷弄样吗？野险~
巷子是门道，冇懂的人还真找不着
昆明的巷子嚯，弯来弯去像俺建瓯城里老巷弄，表面看嘛，冇什乇稀奇，门头也一般般哩，冇大招牌，冇灯光。但你细细觑进去，咦，内角就藏着野多讲究的味道。像俺建瓯的老街里，扁食店、光饼摊，冇搞得多花哩，但味道一口就是老底子的。
昆明男人最爱去的小巷子嚯，讲究就藏在这些不起眼的角落里。你晓得嚯，他们野爱那种“有点隐秘、又透着点老味”的地方。诶，对哩，就像俺建瓯人去吃扁食，专挑巷尾那家，冇人挤才有野舒服的味。
巷子里的那些“老味道”，靠嘴巴和脚去摸
讲个我后生时节的事嚯。那时候我去昆明，听人讲有家巷里的小铺专卖酸辣米线，味道野地道。我硬是找了半天，问了三个卖水果的阿姨，才绕到巷子尾头。彼日，食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的米线店，内角坐几个老货仔在闲聊，许种酸辣味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是昆明巷子的味。诶，你讲是冇是哩？
偷偷跟你讲嚯，如果你去昆明的小巷子，莫急着看门头，先闻味道。那些门面小小的铺子嚯，味道常常是巷里最好。还有嘛，问当地人，他们会用“野老道”的口气跟你讲哪块最对味。照我看，这才是摸味的窍门。
巷子里的规矩，懂了才有趣味
讲巷子嚯，冇规矩冇趣味。昆明人嚯，去巷子里头，他们讲究的是静，莫吵吵闹闹。建瓯人去光饼摊也是一样，宁愿巷子里一个人默默地吃，也要享受那种安静。还有嘛，昆明巷子里头的店，老板一般冇太多话，像俺建瓯的老货仔，点了东西就坐着等，冇催人，是冇是哩？
还有一点嚯，昆明巷子里头的“老味”店，冇野大的菜单，常常是写一个小板子挂门口。这个嘛，就像俺建瓯的扁食摊，扁食就两种，吃饱就走，简单又痛快。
话讲到这，你可能要问了
问：要怎样才找到昆明巷子里头最好吃的地方？
答：照我看嚯，最好的办法就是先问当地人，再闻味道，最后细细觑门头。安呢就对哩，冇错的。
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