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哎呀,这个事嚯,我前阵子就听人问起过,讲到「衡阳晚上站大街的叫什么名字」,你讲是冇是?大家来建瓯,白日里逿逿衡阳巷,晚上再去站大街,这才算是真晓得建瓯的“活络”。不过嘛,问起“站大街”是叫啥名字哩,许多人都冇正经搞清楚。安呢我今朝就来好好跟你话一下。

站大街的讲究,冇晓得你就亏着哩!

你要是问我,晚上站大街的叫啥名字,我跟你讲嚯,建瓯人冇个特地的名字叫它。咱建瓯人讲“站大街”,就是晚上吃了饭,三五好友,或者你自家一个人,去大街巷口站站,逿逿,讲闲谈,透透气。这种感觉嘛,像是咱建瓯老巷的夜晚灵魂。

建瓯老街巷,白日里是卖光饼、卖扁食的热闹地,到了晚上嘛,就成了人们站大街的好去处。比方说,衡阳巷那几块,晚间总有小摊子出来,卖什乇烧烤、奶茶,连老式的红糖米糕都能觑见。要晓得嚯,这些摊子,冇是瞎站的,位置都有讲究。比如巷口的那家豆花摊子,五十年都冇挪动过!平时光喝豆花,站在那角落,风吹来巷里巷外的香味,野带劲。

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偷偷跟你讲嚯,衡阳站大街的夜摊,最有味的是那些“老底子”的摊子。像我小时候常吃的李伯的红糖米糕,现在是他囝在做,但味道依旧是一模一样,连摊位的位置都冇换过,是冇是野有意思?

站的是人气,更是建瓯的故事

不过嘛,站大街这事,不止是为了吃喝。照我看嚯,更多的是站个“人气”,站个“故事”。像我细伲时节,我公就爱晚上带我去站大街。他老人家总是穿着他那身蓝布衣裳,手里提着个藤编烟筒,逢人就打招呼,话聊个没完。街头巷尾的事,他仱都晓得。

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彼时嘛,我小囝一个,蹲在巷角吃红糖米糕,看着我公跟人家讲古。我记得有回,他跟人家讲起抗战时候的事,说当时建瓯也是很重要的地方,很多人都在这站大街,商量怎做才好。你讲是不是,站大街不仅是个消磨时间的事,还能拉近人跟人的距离。

说起这站大街嘞,我还记得有回,食饱暝昏,我去巷里逿逿,觑见一个老货仔在卖糖葫芦。他说他的糖葫芦是用建瓯特有的红糖做的,我就买了一串,嚯,甜得人直笑。后来再去找他,咋就冇见了,野遗憾嚯!

站大街的“规矩”,你晓得几个?

哎,站大街嘛,虽然随意,但也有点小规矩。比方说嚯,别在摊子前久站,买了东西吃就要挪一挪,给别人腾地方。还有啊,不要大声喧哗,毕竟是晚上,别人住巷里要休息的。

你要是头回来建瓯站大街,我教你一招。先买个红糖米糕,边吃边走。走到巷子深处,闻闻那飘出来的香味,选一家老摊子坐下,点碗扁食或者来杯烧仙草。你慢慢吃,慢慢看,慢慢听,建瓯的夜晚就在你眼前展开了。


哩,话就先讲到这哦,你是不是还想问,这“站大街”有冇什么特别的日子去最好?我跟你讲嚯,建瓯的站大街,白日晴天晚上凉,啥时候都合适。不过嘛,要是遇上节庆,像元宵或者中秋,那才是热闹得像庙会一样,你就知道建瓯的“人气”是怎样的了。

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