诶哩，我跟你讲嚯，讲到附近卖身店地址和电话，野多人一听就眉头一皱，觉得这名字不对劲，怕是啥歪门邪道。其实嚯，冇那回事！这个嘛，建瓯话里“卖身店”其实是讲那些做点心、卖光饼的店，你讲是冇是？
卖身店的名字，嚯，带点古早味
我细伲时节听我公讲，建瓯的卖身店名字有点特别，是因为早年间店家讨生活不容易，做光饼、点心啥的，都是一门手艺，也算是“卖力气养家”。咱建瓯人会八，嘴巴讲“卖身”，其实是讲店家把心血都花在这行上，冇别的意思嚯。
你要问，现在哪块能找卖身店？哩我跟你讲，建瓯这地方从老城到新街，野是有散布着许多卖身店。像老西街头那块，巷仔里就有俩家光饼店，味道野好嚯，隔壁铺子还卖点小点心，咸甜都有。
这门道，你晓得不？
卖身店嚯，虽说名字听着野亲切，但你要真正去买东西，也有门道。比如光饼这东西，建瓯人吃是有讲究的！老一辈讲，光饼好吃要火候刚刚好，外酥内软。你去卖身店买，最好就问问老板是刚出炉的冇。光饼放久了，味道野没那么香嚯。
偷偷跟你讲：买光饼要早上去，尤是七点到九点这两钟头，那时是刚出炉，野香。你要是下午去买，虽说饼还是好饼，但嚯，不如早上的那种带点炉火香味的口感。
电话号码？这个嘛……
卖身店一般冇那么多讲究，电话嘛不一定都有，但如果真要问，建瓯本地的光饼店电话野好找，你去老西街、建瓯东门那块问问，随便一家小店的老板都晓得哩。实在不行嘛，路边下棋的老货仔，哩也是活地图，随便问准能讲清楚。
你可能会问嚯，卖身店里是不是只有光饼？这个嘛，照我看哩，现在多了，点心、包子、手工饼都做得来，种类比以前野多。改天有空，你可以去逿逿试试。
标签：卖身店、建瓯光饼、老西街、门道、建瓯小吃
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