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诶,我跟你讲嚯,前几日我去昆山文化艺术中心站那块办点事,顺溜就进了旁边几个小巷子里遨遪。你晓得不,现时个些人讲起建瓯,光会看俺的大街、新房头,哪晓得巷子里才有真正的“老底子”味道!像昆山文化艺术中心站附近那些巷子哩,头一回去的人,肯定会觉得闹猛得野险,实际上你慢慢行、仔细看嚯,才会发现真正的门道!

巷子里的“老货仔”:光饼铺、扁食摊,还有那古早味道

我后生时节嚯,常常在建瓯的巷子里吃野。彼日,我跟几个老伙计去昆山文化艺术中心站附近遨遪,专去找一个老光饼铺。那铺子嘛,我小时节听我公讲过,起码开了三十年,许多老一辈仱都认得。你晓得不,建瓯的光饼,外地人吃不惯,讲野硬,但俺建瓯人就晓得,硬是硬,嚼得有味!

我跟你讲嚯,彼巷子里不只这光饼铺,还有几家扁食摊。彼种扁食嘛,汤头是用老母鸡熬的,野清气!你走到巷口,远远就能闻到香味。特别是天冷时节,吃上一碗嚯,暖胃又暖心,安呢才叫日子嚯!

偷偷跟你讲嚯,这些扁食摊子,最好吃的是巷尾那家,摊主是个七十多岁的老货仔,汤头里多加了一点黄酒,味道更吊人!去晚了就冇了,得早早去。

巷子弯弯,藏着“小惊喜”

昆山文化艺术中心站附近的小巷子嚯,不是给你走直线的!弯来弯去,像建瓯老城里的巷弄,里面藏着的东西,野有意思。比如有一家小小的木雕铺,外头看着不起眼,门头也冇什乇花样,但你进去看嚯,里面的木雕,个个细致得像真物。听说师傅是从南平搬过来的,手艺传了三代人。你晓得,咱建瓯人对工艺讲究,许种老手艺才是咱文化的根本!

还有嘛,巷子里头有个裁缝店,看着像普通店铺,但你进去问问,老板会跟你摆古。原来他祖上是给清朝官员做官服的!他家至今还留着几件老祖宗做的衣服,虽然旧了,但那针脚工整得很,连我这种不懂衣料的,也能瞧出门道来。

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照我看嚯,想真正体会昆山文化艺术中心站附近的巷子,你得慢慢行,最好是早上去,店铺刚开门,老板仱心情也好,跟你话事会讲得多!

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诶,道理我都跟你讲完哩,话讲到这里嚯,你可能会问:“那俺细伲要去的话,什乇时间最合适?”我跟你讲,早上八九点去最好,巷子里人少,店主仱刚开张,彼时最有得聊,东西也新鲜!

标签:#昆山文化艺术中心站 #建瓯小巷 #光饼 #扁食 #老手艺

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