诶，我跟你讲嚯，这地方冇像你想的安呢简单
最近嘛，我表兄从外地回来，嘴巴讲嚯要找点“地道的建瓯味”，叫我带佢去逿逿。彼下我就想着，诶，寮步镇下岭贝小巷站街这个地方，倒是可以带佢走一圈。你讲是冇是？
讲起这条巷子嚯，外地人可能晓得野少。很多人以为嘛，站街就只是卖点小吃、旧货，随便走走罢了。哩，我跟你讲，冇安呢简单，这地方弯来弯去，藏得野深。啥乇建瓯老味、啥乇老辈记忆，巷里巷外都有乾坤。你若冇讲究着走，可能会漏掉许多好物。
站街的门道，照我看嚯，得细细品
我后生时节嘛，站街这种地方就是俺们建瓯人“做夥”的好地。佬货仔会去下棋，细伲囝就跑进去巷子里捉迷藏，巷尾的扁食店嚯，许种味道荡出来，野清气。我细伲时节嘛，老辈人就讲嚯，下岭贝小巷站街这种地方，冇光看表面，要会挖掘，才会发现它的魂。
讲究一：巷尾的老扁食店
这个嘛，佬货仔一定晓得。巷尾有一家扁食店，门面平平无奇，但味道嘛，野正宗。汤底用的是老鸡炖的，清香扑鼻。扁食皮薄馅足，吃一口嚯，满嘴是建瓯的味道。我上回带表兄去嘛，他一吃就讲“嚯，这才是正宗”。
偷偷跟你讲：这扁食店的汤底，每天只炖三锅，过了正午就冇了。你若晚了去，只能干瞪眼。所以嘛，想吃安呢正宗的扁食，最好上午就去。
讲究二：巷子里的旧货摊
巷子里嘛，有些旧货摊，专卖些老建瓯的玩意儿。什乇老式光饼模具、什乇木雕茶盘，真货都藏在摊主的柜子里，不轻易拿出来。我后生时节嘛，跟摊主混熟了，他才愿意让我挑挑。你若是外地人嘛，可能要多讲几句闲谈，装点熟络，才会让你觑见好货。
照我看：买旧货嚯，别急着砍价。摊主若是建瓯本地人，他讲的价嘛，一般冇会乱开。你若一味讲价，可能会得罪佢。
安呢嘛，照建瓯人的讲法，站街是个藏味的地方
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是冇是？
讲到这里嘛，可能你要问了：“嚯，那巷子里还有什乇值得逿？”
我的答案嚯：巷子深处有一家卖老茶叶的铺子，茶叶是建瓯本地的“北苑贡茶”。野正宗，喝了会晓得。
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